北京：老字號推出“送餐到家”服務
發布日期：2020-01-26 15:19:32 來源：互聯網
為了家人和自身健康，很多市民已經減少出行、減少聚會，但一頓熱騰騰的年夜飯卻不能少。昨天，北京青年報記者了解到，京城多家老字號紛紛推出多款半成品禮盒及年夜飯送上門服務。
據了解，同和居、地安門馬凱餐廳、惠豐餃子樓、烤肉季、峨嵋酒家、全聚德和平門店等餐廳，今年春節各門店的半成品禮盒比往年要多賣好幾成。同和居的糟溜三白、芙蓉雞片、紅燒肘子、干燒黃魚；地安門馬凱餐廳的東安雞、毛氏紅燒肉、馬凱臘肉；同春園飯店的干燒黃花魚、葵花獻肉、鎮江肴肉、蘇州醬鴨、八寶飯；惠豐餃子樓的餃子皮、餃子餡、速凍水餃等半成品菜品尤其受歡迎。
據了解，為滿足消費者在家就餐的需求，部分老字號推出了年夜飯送到家服務，同和居經理張紫薇介紹，消費者提前幾個小時撥打店內訂餐電話或者在外賣平臺下單，就能足不出戶享受到老字號的美味佳肴。全聚德和平門店也在今年春節期間推出外送家宴套餐，消費者可以提前一日通過電話下單，或在微信公眾號上進行購買，四環內的客人可以順豐快遞包郵送到家。
除了同春園、地安門馬凱餐廳等老字號推出年夜飯送到家服務，為了讓更多的京城百姓在春節期間吃上地道的老字號風味，而又能減少外出，聚德華天旗下飯莊老字號企業鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、又一順、老西安飯莊、西來順、望德樓、砂鍋居、柳泉居、峨嵋酒家、曲園酒樓、長椿街馬凱餐廳、玉華臺、大地西餐廳等，將在春節期間為周邊百姓提供免費送餐活動。聚德華天老字號各店要求員工上崗前要測試體溫，各崗位在日常按照崗位衛生安全制度進行洗消的基礎上，對餐廳內重要部位反復消毒；每桌顧客用餐后對餐桌、桌椅進行消毒，為顧客創造安全就餐環境，讓顧客放心安全就餐。
