寧夏市場監督管理廳春節食品安全專項監督抽檢結果公示及食品安全消費提示

發布日期：2020-01-29 11:00:55 來源：互聯網

為進一步加強節日市場食品安全監管，有效防控食品安全風險，讓消費者度過一個歡樂祥和的春節，自治區市場監督管理廳近日在全區范圍內開展了2020年春節食品安全專項監督抽檢。

本次共實施監督抽檢160批次，主要針對節日大宗食品、群眾消費量大的食品進行采樣。抽檢的食品種類涉及食用油、調味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、酒類、炒貨食品、糕點、餐飲食品、食用農產品等11大類20個品種。檢驗結果顯示，合格樣品159批次，不合格樣品1批次，合格率為99.4%。不合格樣品是在吳忠市利通區綠草青青超市抽取的，標稱生產企業名稱為吳忠市眾伊飲料有限公司的山楂汁飲料（生產日期為2019-08-26），經檢驗不合格，不合格項目為菌落總數。

對抽檢中發現的不合格產品，自治區市場監督管理廳已責成食品生產企業所在地市場監督管理局立即查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改，并依法予以處罰；責成經營單位所在地市場監督管理局立即采取退市、下架等措施控制風險。

春節將至，自治區市場監督管理廳特發布春節期間食品安全消費提示。

1.采購食品時請仔細查看。在采購食品時盡量到證照齊全、管理規范的商場、超市和農貿市場等固定場所，購買食品時做到“三查三不”：一查食品的廠名廠址、保質期、配料表、生產許可證號等包裝標識是否清晰、齊全，不購買無生產廠家、無生產日期、無產品合格證的“三無”食品；二查食品的生產日期和儲存條件，不購買儲存不當的食品和包裝破損的食品；三查食品外觀，不購買感官異常的食品，不購買未經檢驗檢疫的肉類及來源不明的肉制品。購買時注意索取發票、購貨小票等憑證，以便出現問題時依法維權。

2.家庭聚餐時請注意安全。和家人、親友集體聚餐時，應適量加工制作食品，盡量當餐、當天吃完。不隨意購買和食用野生蘑菇。要分開存放生熟食品、葷素食品，防止交叉污染；加工制作食物時要燒熟煮透，特別是豆角、扁豆等豆莢類食品；要現吃現做，盡量在2小時內吃完，剩余熟肉制品及時放入冰箱冷藏，再次食用時重新熱透。冰箱不是保險箱，存放時間較長的鹵肉、香腸等肉制品一旦變質極易引發食物中毒，發現有異味或感官性狀異常應立即廢棄處理，停止食用。

3.外出就餐時請細心觀察。外出就餐或訂年夜飯時要選擇有《食品經營許可證》、衛生條件好、實施“明廚亮灶”的餐館。不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，不吃顏色鮮艷的腌制肉類，慎重選擇食用生冷海產品和自制飲品等高風險食品。倡導文明用餐，杜絕浪費，打包的食品要冷藏保管，不宜保存時間過長。就餐后如出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，應及時就醫，同時保存好認為可能存在食品安全問題的食物原樣和消費憑證等。

4.網購食品時請慎重選擇。網購食品時，建議選擇信譽良好、取得《食品經營許可證》的商家，注意查看訂購產品的生產日期、保質期。網絡訂餐時，建議選擇量化等級較高、距離較近的餐飲單位，盡量縮短食物的運送時間；收到食品后要檢查食品包裝封簽是否完好，并及時食用，盡量不網購涼菜、生食食品等高風險品種；如需進行二次加工，一定要徹底加熱，保證熱透后再食用。

5.保健食品不能替代藥物。選購保健食品時，要到正規的商場、超市、藥店等經營場所購買，并索要發票或銷售憑證；要認清認準產品包裝上的保健食品標志及保健食品批準文號，依據其功能及適宜人群正確選擇，并按標簽說明書的要求食用，切忌盲目購買和使用。消費者特別是中老年人、疾病患者，切勿聽信虛假廣告，不能將保健食品用于治療疾病。

春節期間，廣大消費者在購買、消費食品后如發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12315。

祝廣大消費者春節歡樂，闔家幸福！