新希望部分工廠延遲復(fù)工 今年生豬出欄目標(biāo)不變

發(fā)布日期：2020-02-06 09:50:56 來源：互聯(lián)網(wǎng)

豬飼料的主要成分是玉米和豆粕，這看似簡單，卻是一條牽涉很廣的供應(yīng)鏈和交通鏈。湖北省不是玉米的主產(chǎn)區(qū)，玉米來自東北。1月28號，湖北省家禽業(yè)協(xié)會分別向中國儲備糧管理集團(tuán)和中糧集團(tuán)發(fā)出緊急求援函，希望兩家公司對口支援湖北玉米和豆粕。湖北省交通管制已經(jīng)有所松動(dòng)，但工人復(fù)工仍有較大困難。
 

豬也要斷糧了

湖北宜都市聶家河鎮(zhèn)的老賀是當(dāng)?shù)?u>養(yǎng)豬戶，他這個(gè)年并不好過。往年的這個(gè)時(shí)候，老賀存欄的400多頭豬，已經(jīng)有100多頭可以開始賣了，但現(xiàn)在，他還在為豬飼料著急。

臘月二十七，老賀開了一小時(shí)車，去附近鎮(zhèn)上的飼料廠進(jìn)貨，按正常的量進(jìn)了10噸全價(jià)料，如果每天喂1噸，這些飼料夠他的豬吃10天左右。大年初一，老賀所在的村開始封路，他有點(diǎn)意識到疫情的嚴(yán)重性，但沒想到會封多久。直到初四，豬飼料所剩無幾，飼料廠還沒開工，村里封路的措施卻越來越嚴(yán)，橫幅、欄桿橫跨在村與村之間，老賀才開始給400多頭豬減量，一天只喂一半的量，大約能撐到2月4號。即使這樣，老賀還得想其他辦法，比如在朋友圈求助，向附近的農(nóng)戶收集玉米。

但定量喂食不是長久之計(jì)，豬吃不飽，一是生長得慢；二是免疫力下降，豬容易生病。減量了幾天，豬已經(jīng)明眼可見地變瘦。老賀說，“鎮(zhèn)上的飼料廠初六開工，初七就把庫存飼料賣光了，我去問的時(shí)候，飼料廠已經(jīng)沒有原料可以加工了。”附近鎮(zhèn)子的飼料廠是當(dāng)?shù)貛装偌?u>養(yǎng)豬戶目前補(bǔ)充飼料的主要渠道，雖然平日也會從外省進(jìn)飼料，但現(xiàn)在，“外省的飼料根本運(yùn)不過來。”飼料廠沒有原料，是疫情下的湖北的普遍現(xiàn)象。何潔是宜昌市飼料行業(yè)協(xié)會的會長，宜昌九鼎牧業(yè)公司的董事，公司主要加工、生產(chǎn)豬飼料、家禽飼料和水產(chǎn)料，做批發(fā)直銷，客戶基本面向省內(nèi)。他告訴本刊，飼料廠在春節(jié)前一般會儲備一些成品飼料，供給年后急需飼料的養(yǎng)殖戶，今年因?yàn)橐咔榈挠绊懀瑥S子遲遲沒有開工，但庫存還是在初七那天基本用完。“因?yàn)橛行┛蛻羟闆r特別緊急，已經(jīng)沒辦法維持了。”這些緊急的客戶，要么是飼料儲備不足，要么是心理恐慌，早早地聯(lián)系上何潔，所以庫存很快就沒了。

疫情讓養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈梗阻

湖北省內(nèi)的養(yǎng)豬戶，首先到達(dá)飼料廠就不容易。為了防止疫情擴(kuò)散，湖北省內(nèi)陸續(xù)實(shí)行了交通管制，必須有運(yùn)送救援物資的綠色通行證才能上路，否則要受到處罰。買飼料需要養(yǎng)豬戶自己開車到飼料廠去領(lǐng)取。為了確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，湖北省現(xiàn)在也給農(nóng)戶發(fā)放通行證，有需求的人可以跟當(dāng)?shù)卣暾垼藢?shí)后發(fā)放，效用為期一天。可問題是，除了公路，要想到達(dá)飼料廠，還得經(jīng)過蜿蜒曲折的鄉(xiāng)村道路，它屬于不同的村子，現(xiàn)在村村都設(shè)置了路障。何潔說：“因?yàn)槭且咔榉揽靥厥鈺r(shí)期，有的村級公路不知道是被誰用泥堵上了，還是有很多客戶拿不到飼料。”何潔在大年三十就意識到了疫情的影響。他在當(dāng)天的微信群里看到了交通管制的信息，得知初一早上6點(diǎn)開封，緊接著，宜昌整個(gè)周邊縣市都在執(zhí)行交通管制。“一下子就緊張起來。”這讓他想到去年的非洲豬瘟，擔(dān)心類似的病毒侵襲情況在人身上發(fā)生。初二那天，公司成立了應(yīng)急管理小組，對之后的保產(chǎn)工作進(jìn)行分工。一是在內(nèi)部，統(tǒng)計(jì)客戶的飼料需求和工廠儲備數(shù)量；二是在外部加強(qiáng)與政府的溝通，讓政府了解養(yǎng)殖業(yè)對飼料需求的特殊性，但當(dāng)時(shí)并沒有得到政府的明確回復(fù)。同時(shí)，工廠購買了幾千只工人用的勞保口罩及其他防護(hù)物資，算是提前做了些自救工作。

盡管他自己盡了力，但飼料廠缺少原料、工人無法復(fù)工的外部因素，是依靠他自己沒辦法解決的。豬飼料的主要成分是玉米和豆粕，這看似簡單，卻是一條供應(yīng)鏈和交通鏈。湖北省不是玉米的主產(chǎn)區(qū)，玉米來自東北。何潔告訴本刊，他們工廠的玉米一般是從大連運(yùn)到南通港，在南通港走水路進(jìn)入湖北，運(yùn)到各個(gè)廠家。除了水路，陸路交通主要是省內(nèi)和省外進(jìn)來的汽車運(yùn)輸，省內(nèi)運(yùn)送油糠、麩皮等原料；省外運(yùn)送氨基酸、維生素之類原料。因?yàn)橐咔樵谌珖秶穆樱?月27號，沈陽鐵路局下達(dá)了對湖北武漢潛江等地停運(yùn)通知，南京港、南通港、安慶港對湖北方向?qū)嵭薪煌ü苤疲‰H之間的汽運(yùn)交通困難，導(dǎo)致飼料原料輸送困難。1月28號，湖北省家禽業(yè)協(xié)會分別向中國儲備糧管理集團(tuán)和中糧集團(tuán)發(fā)出緊急求援函，希望兩家公司對口支援湖北玉米和豆粕。1月30號，湖北省重點(diǎn)農(nóng)牧集團(tuán)晨科農(nóng)牧在其微信平臺發(fā)布求救文章，希望各界關(guān)注湖北省的幾億只雞和1600多萬頭豬。

交通管制情況已經(jīng)有所松動(dòng)。湖北省交通運(yùn)輸廳在2月1日發(fā)布的《廳黨組擴(kuò)大會議要求：確保防疫物資、生活保障物資、特殊人員運(yùn)輸通道》中提到，交通絕不能中斷，要強(qiáng)化與外省、綜合交通的溝通協(xié)調(diào)，要確保外省支援湖北的物資運(yùn)輸通暢。晨科農(nóng)牧也在網(wǎng)絡(luò)平臺上更新消息，稱“東北玉米在東北的運(yùn)輸啟動(dòng)，已經(jīng)有玉米等飼料原料裝出。”

但是除了飼料，工人復(fù)工也有很大的困難。碼頭裝卸工、飼料廠工人、運(yùn)輸工人等人員暫時(shí)還不能或不愿工作。宜都市紅花套鎮(zhèn)臨近長江，鎮(zhèn)政府工作人員告訴本刊，他們鎮(zhèn)子上的水路暫時(shí)還在封閉，碼頭屬于企業(yè)，現(xiàn)在鎮(zhèn)上所有企業(yè)都是停工狀態(tài)。而何潔的飼料廠也有部分工人被困在小區(qū)內(nèi)隔離。沒被隔離的工人中，不排除一部分有恐慌心理，“他們不愿意到人多的地方做事”。再加上湖北疫情嚴(yán)重，有些地方“只進(jìn)不出”，外省的運(yùn)輸司機(jī)嫌麻煩，不太愿意來。2月3日，何潔終于等到宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、防控指揮部的批示，開始小規(guī)模復(fù)工。據(jù)他所知，宜昌市有兩家飼料廠復(fù)工，湖北省其他市區(qū)也選擇了少量優(yōu)秀企業(yè)復(fù)工，部分原料可以經(jīng)水路和陸路運(yùn)往湖北。“如果是往年，現(xiàn)在廠子已經(jīng)搞得熱火朝天了。”何潔說。

對價(jià)格的影響

去年的非洲豬瘟導(dǎo)致豬肉價(jià)格暴漲，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，全國豬肉平均價(jià)格最高達(dá)到每公斤近60元。豬瘟也讓養(yǎng)豬戶受到巨大損失，好不容易在去年年底有所緩解，新冠肺炎又給養(yǎng)豬戶帶來了阻礙。

養(yǎng)豬戶和飼料廠現(xiàn)在所遇到的困境，很快就會傳導(dǎo)到消費(fèi)端。豬販子和豬肉屠宰場目前也大都沒開工。彭華是湖北的豬販子，主要面向湖北省內(nèi)進(jìn)行生豬買賣交易，一般把豬賣給屠宰場和生肉加工集團(tuán)。往年在初四左右，他就開始去養(yǎng)豬戶那里收豬，一天十幾頭、二十幾頭都有可能。

彭華告訴本刊，今年他一單生意還沒做，第一是因?yàn)榉饴罚诙且驗(yàn)闆]有銷售渠道。屠宰場還沒開門，別的渠道也都沒人買。“現(xiàn)在群眾需要的主要還是米油面這些生活必需品，對豬肉的需求還不多。”彭華說，只要有人需要豬肉，封路都不算是問題，但就他所知，現(xiàn)在不僅是湖北，一些跑外省的豬販子，也很少有開工的，只是湖北這邊更嚴(yán)重。

在宜昌開了11年屠宰場的陳旺也有同樣的經(jīng)歷，往年初三，屠宰場開工，60個(gè)工人陸續(xù)來上班，但今年陳旺還不知道什么時(shí)候才能復(fù)工。一是因?yàn)樗┴浀膸准冶镜爻校壳斑€沒有向他發(fā)出訂單需求，“沒人需要豬肉”；二是因?yàn)檎€沒通知具體可以開工的時(shí)間，“我也不清楚要等到什么時(shí)候。”彭華告訴本刊，如果繼續(xù)等下去，長時(shí)間無法開工，養(yǎng)豬戶存欄中已經(jīng)成年的肥豬賣不出去，一旦開工，大批量的豬就會因?yàn)樾枰灰壮鋈ザ档蛢r(jià)格，這對養(yǎng)豬戶又是另一方面的打擊。

在飼料短缺的情況下，養(yǎng)豬戶通常會為了節(jié)省飼料而減量，或是給豬喂食自制的簡易玉米粉，長期營養(yǎng)不足的豬還會引發(fā)其他問題。湖南執(zhí)業(yè)獸醫(yī)黎瑞雄說，“健康的豬身上也攜帶病原但不會發(fā)病，一旦飼料營養(yǎng)不足，產(chǎn)生應(yīng)激則很容易出現(xiàn)亞健康甚至導(dǎo)致疾病。對于豬肉的衛(wèi)生，則無須過多擔(dān)心。”豬病專家樊福好也告訴本刊，“營養(yǎng)不足或營養(yǎng)不平衡，都會導(dǎo)致生產(chǎn)性能的下降，甚至?xí)?dǎo)致疫病的爆發(fā)流行。尤其是在非洲豬瘟仍有威脅的情況之下，這個(gè)問題一旦發(fā)生，將會更嚴(yán)重。”

相比于湖北的養(yǎng)豬戶，疫情較為嚴(yán)重的其他地區(qū)，因?yàn)槟壳胺饴返某潭容^弱，每村都還留著一條主干道，養(yǎng)豬戶受到的打擊也小得多。

安徽某村的養(yǎng)豬散戶蔡峰，年前賣掉了約100頭豬，現(xiàn)在存欄有30多頭種豬，等著生豬仔，同時(shí)也養(yǎng)了60多只羊。因?yàn)榇汗?jié)前的飼料儲備不足，蔡峰在1月30號聯(lián)系到縣城的一家飼料廠，進(jìn)了10噸豬飼料，大約能吃到5月份。蔡峰說，村里的路沒有全封，留著通往省道的主路。“我住在省道附近，還能進(jìn)到飼料。”只不過飼料的運(yùn)費(fèi)比之前漲了不少，原先一噸飼料是30-50的運(yùn)費(fèi)，現(xiàn)在要近200塊。

河南也是疫情較為嚴(yán)重的省份，信陽市固始縣的養(yǎng)豬戶汪友中，在非洲豬瘟肆虐前存欄有1000多頭豬，現(xiàn)在僅有約100頭種豬。年前備下的10噸飼料，大約能撐到正月二十。汪友忠告訴本刊，自己一直在關(guān)注新冠肺炎。他幾天前聯(lián)系了縣城里的經(jīng)銷商，讓商家給他留點(diǎn)飼料，但他更擔(dān)心的是沒有人愿意出來工作，豬也銷售不出去。

而湖北的養(yǎng)豬戶老賀已無暇顧及其他，他想的是，“我的豬能不能賣出去都還不要緊，我可以多喂一段時(shí)間。肺炎人傳人的問題，在我們農(nóng)村來說也沒有蠻大關(guān)系，我們自己也管控得很好，我現(xiàn)在就擔(dān)心飼料問題。”聽說何潔的飼料廠小規(guī)模復(fù)工的消息，他決定，明天一早就駕車去取貨。