貴州省市場監管局關于元宵節消費提示

發布日期：2020-02-08 20:45:28 來源：互聯網

元宵節是中國農歷春節后第一個重要節日，元宵（湯圓）一直是元宵節期間主要的消費食品之一。面對市場上琳瑯滿目的元宵（湯圓）產品，消費者該如何選購呢？貴州省市場監管局提示如下：

一、購買渠道要注意

消費者宜在超市等正規食品銷售場所購買元宵（湯圓），需仔細查看包裝是否完整、密封，應選擇包裝袋內冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現象的產品。

二、認真閱讀食品標簽信息

重要的食品標簽信息應該包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號，及其他需要標示的內容；消費者切忌不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的元宵（湯圓）。

三、了解配料順序，掌握致敏信息

按照有關國家食品安全標準要求，加入量超過2%的配料，應按制造或加工食品時加入量從高到低依次排列。因此，消費者在選購元宵（湯圓）時，可以先查看配料表，了解產品的配料使用情況，再決定購買哪種產品。

如果消費者屬于過敏性體質或者有過食物過敏史，還應該注意元宵（湯圓）配料表或者配料表鄰近位置是否有相關過敏原信息提示（如明示產品含有花生、小麥成分，此生產線含有堅果成分的食品等提示語）。

四、重點查看產品標簽上的生產日期和保質期

消費者選購元宵（湯圓）時，應購買處于保質期內的產品；同時留意產品包裝袋上明示的貯存條件，并按照要求貯存（如速凍元宵（湯圓）一般要求在-18℃條件下儲存）。

五、特殊人群需注意

一般來說，元宵（湯圓）中糖分和油脂的含量相對較高，不易消化，一次食用過多，可能會引起胃部不適，因此消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用；另外，食用元宵（湯圓）前可先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物，有利于降低餐后的血糖反應。