共同抗擊疫情 食品行業在行動（十）

發布日期：2020-02-08 20:45:35 來源：互聯網

經濟日報-中國經濟網北京2月7日訊 近期新型冠狀病毒肺炎疫情牽動著全國人民的心，全國各級政府部門、企事業單位、社會組織、人民群眾紛紛伸出援手，積極投入疫情防控工作當中。國內外食品企業、行業組織在紛紛捐資捐物的同時，還積極響應國家市場監管總局發起的“保價格、保質量、保供應”系列行動，在疫情防控期間根據市場需求，加快恢復產能，保證產品質量，提升服務水平，暢通物流運輸，確保安全防護，保持價格穩定，豐富市場供給。

　　鮮奶需求激增 新希望琴牌乳業全力保障供應

隨著復工日期的臨近，各地返程高峰逐漸到來，隨之消費者前往超市、菜市場等消費終端采購米、面、肉、蛋、奶等應運增長起來。在洶涌疫情的影響下，消費者除了購買生活必備的剛需品之外，對于吃什么樣的食品增加抵抗力的健康需求尤為迫切。新鮮的乳制品作為老百姓日常鈣、蛋白質及活性營養的重要來源補充，需求量持續走高。

如何保證鮮活品質每日的充足供應，新希望琴牌乳業第一時間召開疫情緊急工作部署會，啟動“三保”應急預案，從工作部署到落實，層層細化嚴格把控。為滿足市場對新鮮牛奶的需求，在生產線端加密鮮奶排產數量和頻次，員工加班加點堅持工作在一線；車間內每日增加兩次全面消毒，確保環境清潔衛生，產品品質始終如一。

激增的市場需求，倍增的鮮奶產量，讓物流配送環節面臨巨大考驗。曾有著配送上合青島峰會乳品供應經驗的車組主動承擔鮮奶的配送任務，優化車輛調度，增加運輸頻次，合理安排配送線路，并嚴格按照公司要求對車輛嚴格消毒、駕駛員體溫測量，每日將新鮮牛奶安全送達銷售終端。在特殊時刻，公司向社會發出承諾書，“保質、保價、保供應”做老百姓的堅實后盾。

從這幾日的銷售終端所見，人們在外出采購食品時對于新鮮牛奶有著更多的渴望。在商超新希望琴牌牛奶的專柜前，不少市民前來選購鮮牛奶。據導購反映，雖然疫情期間，超市人流大幅減少，但是市民購買鮮奶積極性非常高，通常一買就是幾天的量，每天要多次補貨。特別是每周三的“琴牌鮮奶日”已經成為大家習以為常的購買共識，24小時鮮牛奶上架沒多久就搶購一空。消費者對于24小時鮮牛奶中的活性營養是普通鮮奶的3倍之多，其中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性營養可提高人體免疫力，有效抵抗疾病的產品優勢非常熟悉及認可。

由于前來購買、咨詢鮮奶的消費者增多，新希望琴牌一線導購員也嚴格按照規定佩戴口罩、測量體溫，上下班時對專柜全面消毒，對產品的鮮活品質做到“硬防護”。

對于不想外出也想每日喝到新鮮牛奶的需求，新希望琴牌送奶入戶團隊緊急制定“無接觸配送”方式，即與消費者提前溝通將產品放在指定位置領取，并積極利用線上社群、團購等形式開展業務，保證消費者不出門也能在家安心喝到新鮮牛奶。

中儲糧緊急馳援8000多噸豆粕 緩解湖北養殖企業“斷糧”危機

自新型冠狀病毒疫情防控以來，湖北省作為疫情中心，因交通管制等因素，全省大部分養殖場面臨“斷糧”危機。1月28日，湖北省家禽協會向社會發出緊急求援函，請求對口支援部分飼料用糧緩解養殖企業“斷糧”壓力。中儲糧集團高度重視，所屬油脂公司主動與湖北省家禽業協會取得聯系，緊急馳援湖北養殖企業8000多噸豆粕，全力支援了湖北省的疫情防控和家禽業的發展。

湖北省是我國禽蛋大省，禽蛋產量居全國第六，年家禽存欄34760.88萬只，出欄53244.82萬只，日需飼料3000噸，其中玉米1800噸，豆粕1200噸。隨著新型冠狀病毒疫情防控形勢的日益嚴峻，全國各地啟動突發公共衛生事件一級（或二級）響應，包括采取封路等限制交通的管制措施，飼料及原材料（玉米、豆粕）調運受到很大沖擊，按往年常規貯備的飼料及玉米、豆粕現已告急，湖北家禽養殖企業面臨“斷糧”，生產經營陷入困境。

中儲糧集團公司關注到湖北省家禽協會的緊急求援函后，第一時間安排中儲糧油脂公司重點關注并跟進。中儲糧油脂公司及時召開視頻會議，就豆粕生產、物流運輸等工作進行緊急部署。中儲糧油脂公司在全國建有廣東東莞、江蘇鎮江、河北唐山、遼寧盤錦、河南新鄭和四川成都等六個油脂加工基地，成為調節市場供應的重要平臺。中儲糧充分發揮垂直管理體系全國“一盤棋”的優勢，組織調運飼料支援湖北。鎮江基地是距離湖北最近、加工能力最強的基地，義不容辭承擔起此次湖北飼料供應的重任。

據了解，近期中儲糧油脂公司已先后向湖北發運4船豆粕，累計8135噸，其中前兩船3600噸豆粕已先后于1月24日、2月3日運抵湖北陽邏和沙市碼頭待卸。2月3日又緊急將計劃發往重慶的一船2735噸豆粕調往湖北，預計將于2月9日運抵。此外，另有一船1800噸豆粕也于2月5日發往湖北。

為了穩定市場價格，中儲糧油脂公司要求經銷商承諾絕不高于市場價格進行銷售，真正發揮市場‘穩定器’的帶頭作用。

　　全國連鎖超市攜手保供應 穩物價 持續開業

2月6日，在商務部、發展改革委指導下，中國連鎖經營協會號召全行業共同發起“保障供應，穩定物價，持續開業”倡議，華潤萬家、大潤發、沃爾瑪、家樂福、永輝、天虹、步步高、家家悅、永旺、超市發、物美、聯華、美宜佳、易捷等百余家大型零售企業響應，螞蟻商聯、九州兄弟聯等區域超市企業聯盟積極加入，共計近300家企業20萬個門店積極響應，覆蓋了全國大部分主要地級以上城市。

倡議要求各商業企業積極響應商務部、發展改革委保障供應號召，多方籌措貨源，及時補貨，重點保障米、面、油、蔬菜、肉、蛋、奶、方便面等生活必需品供應；積極開辟與日常生活關系密切的低價、平價生活必需品銷售專區，堅決杜絕哄抬物價、囤積居奇等行為；重點做好經營場所、設施設備、商品的疫情防控工作，優先保障一線員工的防護用品配備；克服營運困難，穩定營業時間，力爭持續開業不閉店。

在全國防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情的關鍵時期，各地超市、便利店、食品專賣店等保障民生企業勇于擔當，克服重重困難，在做好營業場所疫情防控工作的同時，千方百計保障市場供應，凝聚起眾志成城、全力以赴、共克時艱的強大正能量，為打贏這場疫情防控阻擊戰發揮著重要作用。

　　瀘州老窖部署復工復產 五大措施保生產

2月4日，瀘州老窖股份有限公司召開黨委成員及經理層會議，專題研究部署復工復產及穩定市場銷售相關問題。

據悉，此次會議重點分析了疫情對市場銷售的影響、研究了確保銷售體系正常復工、穩定銷售渠道等措施。瀘州老窖表示，公司將采取有力措施，科學做好疫情防控，及時應對市場變化，全力支持廣大經銷合作伙伴將疫情影響減至最小，攜手完成2020年各項發展目標。

瀘州老窖將采取五大措施做好復工復產工作。具體來看，對于銷售片區的員工，根據目前所在區域，就地上班，不交叉流動，充分利用網絡和電話推進工作，做好溝通服務；對于釀酒生產、技改項目及后勤保障體系的在瀘員工，在保障產能和品質的情況下有序復工，嚴格管理；對于職能部門的員工，鼓勵暫時在家辦公或安排錯峰辦公，采取輪班制并固定每次輪班的人員，盡可能減少人員集聚；對于從外地返瀘的員工，將嚴格按上級要求做好隔離觀察，確保員工及家人健康安全。

中飯協外賣委發布開通外賣專屬通道的通知

受疫情影響，餐飲行業正面臨供應難、客源少、庫存高等嚴峻挑戰，如何在這一特殊時期保障現金流安全，開通外賣成為眾多餐飲商家關注的焦點。目前，中國飯店協會及外賣專業委員會與外賣平臺（美團外賣、餓了么）已進行了積極有效的溝通與協商，決定于2月5日起為協會各會員單位緊急開通“中國飯店協會外賣平臺專屬通道”，用最快、最高效以及合適的費率，為大家盡快開通外賣平臺服務，幫助大家渡過難關。

大家只需在表格中按要求填寫相關信息，我會會將資料信息每天提交給平臺，平臺會在次日第一時間與大家聯系（不晚于次日18:00），此通道暫時開通一個月至2020年3月5日，此后視疫情情況可進行延長，將再另行通知。

　　華天老字號研發健康套餐服務市民飲食

疫情期間的科學飲食值得關注，北京華天飲食集團所屬同和居、地安門馬凱餐廳、二友居等老字號企業結合營養專家建議和烹飪技術優勢，研發出多款健康菜品，目前除了供應一線醫護人員，也同步服務市民個人和企事業團體用餐需求。市民可通過網絡外賣平臺訂購華天老字號的健康菜品，部分老字號門店可為周邊用餐顧客提供送餐服務，消費者也可以選擇堂食打包。

　　欣和為煙臺抗“疫”一線戰士提供安全飲食保障

煙臺欣和食品也希望能為此次疫情抗擊、保衛家園貢獻一份綿薄之力。在保證民生供應充足的情況下，欣和從旭耕農場緊急調配600公斤新鮮有機蔬菜、840公斤安心大米，連同600余箱欣和旗下調味品和休閑食品，無償捐贈給煙臺開發區后勤保障食堂。

為了保證食材品質，捐贈的有機蔬菜均于當日采摘，采摘和包裝過程嚴格消毒，采摘人員、運輸車輛和配送人員均已全面防護。這批物資被運往開發區部分機關食堂，為防疫一線的工作者提供安全飲食保障。

除此之外，為打贏這場沒有硝煙的戰役，欣和第一時間成立了應急防疫小組，對全體員工進行身體狀況跟蹤調查。根據各地新型冠狀病毒疫情處置工作領導辦公室的通知文件，延遲春節上班返崗時間，同時修改出差、會議管理及工作安排。積極部署返程復工防疫措施，組織辦公場所消毒、建立健康檔案，為抗擊疫情提供支持，同時在防疫防護完備的情況下逐步恢復生產，保證市場供應，保證民生產品供應充足。

　　金光集團全力馳援助力疫情防控阻擊戰

疫情發生以來，許多僑胞通過各級僑聯組織慰問災區同胞、表達愛心。僑資企業金光集團APP（中國）積極旅履行企業社會責任，全力助戰疫情防控。1月26日，中國僑聯向海內外僑胞發出向疫區捐贈款物的倡議，金光集團第一時間響應倡議并宣布通過中國華僑公益基金會捐款1億元人民幣，用于抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情。

金光集團是印尼著名的跨國集團，由祖籍泉州洛江的黃奕聰先生所創立。心系祖國，情之所在，金光集團董事長兼總裁黃志源先生始終關注著疫情的發展，熱切地希望為抗擊疫情貢獻力量，主動與中國華僑公益基金會聯系，響應中國僑聯倡議并帶頭捐贈。

此次捐贈專款專用，全部用于抗擊此次武漢“新型冠狀病毒感染肺炎”疫情。與此同時，金光集團下屬金紅葉集團也緊急加工生產疫區需要的衛生防護品，為疫區緊急調配捐贈了價值35萬元的清風衛生濕巾。

金光中國食品副總裁黃品潔表示，“首批食品捐贈物資——2.2萬箱由金光中國食品生產的華豐三鮮伊面和魔法士干脆面，已集結到金光集團位于武漢的工廠，我們將盡快送達對標馳援城市湖北黃岡。”

“我們的援助物資在幾天前就已送達武漢工廠，但由于物流等因素無法運送到黃岡。湖北黃岡防控指揮部得知此事后，主動發車過來拉貨，這讓我們非常感動”。

黃品潔介紹說，面對嚴峻的疫情防控任務，很多醫護人員逆行而上，工作加班加點非常辛苦。金光中國食品致力于為廣大醫務工作者提供最方便、最安全、最營養的食品，經過多方探討，金光中國食品餐點都是考慮到醫護人員的需求，兼顧營養、方便與美味。

黃品潔表示，面對疫情，金光集團與全體中國人的心緊緊牽系在一起。雖然疫情會暫時對企業經營活動造成沖擊，但金光集團與對中國市場依然抱有極大的信心。疫情的影響是暫時的，我們對未來充滿信心。在中國政府的統一決策部署下，我們必能共克時艱，打贏這場防疫保衛戰。

君樂寶捐贈物資抵達保定，為抗疫一線工作人員保障營養

2月6日，由君樂寶乳業集團捐贈的15500多袋（聽）奶粉、10000多提酸奶和牛奶運抵河北省保定市。該批物資總價值170余萬元，將分發給抗疫一線的醫務人員和工作人員，為他們提供健康和營養保障。

君樂寶乳業集團副總裁陳君表示：“一線的醫護人員在守衛我們的健康，我們也要為他們的健康體質護航。”

疫情期間，君樂寶乳業集團成立了抗擊疫情專項工作小組，在做好自身生產、防控，全力保質量、保供應、保價格的同時，積極支援疫情防控。向中國紅十字基金會確認捐贈總價值2550多萬元的現金與乳制品。另外，君樂寶通過緊急協調全球資源從海外購得的10.1萬只醫用口罩，已于2日到達湖北黃岡、天門地區，發放到一線醫護人員手中。

除此之外，君樂寶集團低溫事業部聯動全國營銷系統，自2月1日以來，陸續向石家莊、開封、荊門、杭州、郴州等30多個地市，捐贈包括酸奶、鮮牛奶等愛心物資，為抗疫一線的醫療工作者和警務人員等抗疫工作人員提供健康和營養保障。截止目前，君樂寶乳業集團已通過各種渠道向抗疫一線捐贈款物3000余萬元。

“此次，君樂寶第一時間向中國紅十字基金會捐贈了愛心物資，其中總價值1200余萬元的產品定向支援給河北各地區以及定點醫院。”陳君表示，君樂寶將積極參與抗擊疫情各項行動，為家鄉前線提供各項協助，與全國人民同舟共濟、共克時艱！

　　達美樂中國發“員工短期租借”倡議書

達美樂中國 近發布的倡議書稱，因新冠肺炎導致許多外送員未能及時返工，且開新店對人員需求的？增加，目前該公司門店員工的缺口達到2000-3000人左右，主要集中在北京和上海。為此，達美樂中國方面稱，希望與需要幫助的餐飲企業合作，以短期租借2-3月的方式讓待崗人員到該公司兼職。

　　燕京啤酒擬捐贈1350萬元款項物資

燕京啤酒2月4日發布公告稱，公司將分別通過北京市紅十字會、北京市順義區紅十字會、湖北省宜城市紅十字會、湖北省仙桃市紅十字會等途徑向抗擊疫情前線捐款捐物共計1350萬元，其中：以現金形式捐款1200萬元，以現金及醫療物資、飲用水等實物混合形式向北京地壇醫院捐助150萬元。燕京啤酒方面表示，此次捐款來源于公司自有資金，對公司當期及未來經營業績不構成重大影響。

河南省向武漢市捐贈123.7噸方便食品助力防控疫情

2月3日，針對目前湖北武漢市場緊缺防疫一線醫務及工作人員即時食用的速凍、方便食品，河南省向湖北省武漢市捐贈火腿腸19000箱、39.9噸，速凍湯圓4600箱、41.9噸，速凍水餃4600箱、41.9噸，合計2.82萬箱、123.7噸，大力支持湖北省抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。

據了解，此次捐贈的火腿腸、速凍水餃湯圓，河南省農業農村廳負責貨源聯系、組織裝車、與湖北省武漢市聯系對接等工作。速凍水餃、湯圓分別由鄭州三全食品股份有限公司、鄭州思念食品有限公司提供，火腿腸由雙匯集團提供。

河南省農業農村廳副廳長劉保倉說，支援湖北、支援武漢，既是疫情防控需要，更體現了河南人民對湖北、武漢的深情厚誼，代表河南人民的關心和祝福，助力打好疫情防控阻擊戰。

景芝酒業捐贈高度原漿酒 用于疫情防控

你在前方為大家，我在后方護小家。2月6日，在山東省衛生健康委員會指導下，山東省互聯網傳媒集團和山東景芝公益基金會發出倡議，為默默守護的英雄家人送去溫暖與慰問，為醫療隊建立穩固后盾，共同打贏這場“硬仗”。

在全國抗疫物資普遍緊張的非常時期，景芝酒業于2月2日通過山東景芝公益基金會，向社會公眾真情派送首批總價值500萬元、30000瓶景致75（75°景芝白干）原漿酒，用于支援新型冠狀病毒疫情防控工作，全力支持打贏疫情防控阻擊戰。

面對疫情，景芝酒業積極行動，啟動“景致75原漿酒”應急灌裝的同時，加班加點保障生產，克服一切困難，協調物流第一時間對社會公眾進行超高度原漿酒的派發，滿足市場和消費者急需。

福成集團捐款捐物逾130萬用于一線疫情防控

面對嚴峻的疫情，福成集團有限公司本著“關愛生命，報效中華”的使命，動員全公司進行援助：福成投資集團有限公司特通過三河市紅十字會捐贈平臺捐款100萬元；福成投資集團有限公司全體員工特通過三河市紅十字會捐贈平臺捐款18.66萬元；福成投資集團有限公司特通過三河市紅十字會捐贈平臺捐贈價值10萬元的福成牛奶和價值5萬元的福成方便餐食。福成希望此次捐款捐物全部用于支援三河市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，捐款時不附帶任何附加條件。

福成集團相關負責人也表示，在非常時已經積極做好公司自身防疫安排和應對準備，保證運營正常和員工健康安全。從生產、裝箱到配送等各個環節，嚴格把關。

　　澳優U基金攜手佳貝艾特再次捐贈1000萬元羊奶粉

為取得疫情防控最后的勝利，繼1月27日第一批捐贈300萬元現金及物資，2月4日第二批捐贈1000萬元物資及10000個KF94醫用口罩后，2月6日，澳優U基金攜手旗下佳貝艾特宣布再次捐贈1000萬元的營嘉全家羊奶粉，為奮戰在抗“疫”前線的醫務人員送去更好的營養支持和健康守護。

自新型冠狀病毒感染的肺炎疫情爆發后，作為羊奶粉品牌的“領頭羊”，佳貝艾特立即響應黨和國家的號召，繼1月27日向湖南省紅十字會捐贈200萬元的營嘉全家羊奶粉后，再次面向全國啟動“優愛行動”1000萬元產品的定向捐贈。至此，佳貝艾特已為此次疫情防控累計捐贈價值1200萬元的營嘉全家羊奶粉。

“我們承諾再次定向給各地有需要的醫院捐贈總價值1000萬元的佳貝艾特營嘉全家羊奶粉，所有產品都將由佳貝艾特各省區團隊直接下達一線，送到醫院和戰‘疫’前線，我們希望能在醫務人員持續作戰時為他們送上營養支持，用行動致敬白衣戰士。”澳優乳業中國區副總裁、佳貝艾特總經理李軼旻表示。

　　椰島急購10臺熱成像儀馳援抗疫

2月4日，海南椰島集團向海口市疾病預防控制中心捐贈10臺紅外熱成像儀，助力新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控檢測工作。這也是椰島繼2月1日向海口市政府部門捐贈10噸消毒酒精后，再次捐贈緊缺物資，持續助力疫情阻擊戰。

在特殊時期，專業設備采購及運輸遭遇多重困難。椰島集團隨即調整捐贈方案：一方面盡快捐贈消毒酒精；另一方面持續努力購買專業檢測設備。在捐贈消毒酒精3天后，椰島幾經輾轉購得的10臺紅外熱成像儀終于運抵海南。

紅外熱像儀能通過紅外線熱成像對體溫快速篩查，減少傳統手持測溫設備檢測時人流擁堵而帶來的二次傳染風險，這批設備將用于海口各大機場、車站、碼頭等人流量大的場所檢測，提高檢測速度，有效地緩解抗疫防控一線專業設備不足的問題。