【答疑解惑】果蔬肉類等農產品表面會附著新冠病毒？
發布日期：2020-02-10 20:58:41 來源：互聯網
央視網消息：針對“水果、蔬菜、肉類等農產品在售賣運輸過程中會不會附著新冠病毒”的疑問，中國疾病預防控制中心傳染病預防控制處研究員馮錄召給出了答案，新冠病毒通過飛沫、直接接觸污染農產品的幾率非常低。
馮錄召建議，蔬菜、肉類、水果買回家后用流水清洗，不要生食，水果盡量削皮食用，處理食材生熟分開。另外，病毒怕高溫，56度、30分鐘就可以被殺死，而炒菜可達到100度以上高溫，所以炒熟炒透不用擔心。目前還沒有證據證實新冠病毒可通過消化道傳播，但把飯菜洗凈煮熟、飯前便后洗手可以預防病毒經消化道傳播。
