韓修訂酒類限制案 外賣可點不高于餐費酒類

發(fā)布日期：2020-05-20 22:11:12 來源：互聯(lián)網(wǎng)

韓國今后在點一份1.5萬韓元炸雞外賣時，將可以隨單點取不超過餐食金額的酒類。由于現(xiàn)行規(guī)定不夠明確，很多餐飲店不愿在接受外賣訂單時附帶向顧客配送酒類飲品。此外，新規(guī)還將取消燒酒和啤酒瓶上印制的“家庭裝”、“大型超市裝”分類標簽。

　　允許酒類產(chǎn)品委托生產(chǎn)

韓國政府5月19日發(fā)布了含以上內(nèi)容的酒類限制規(guī)定修訂方案，對旨在方便稅收管理的現(xiàn)行規(guī)定做出部分改動，以方便提高酒類產(chǎn)業(yè)的競爭力。

首先，新規(guī)明確了餐飲店外賣配送酒類產(chǎn)品的標準。限行規(guī)定將酒類產(chǎn)品視為“餐飲附屬產(chǎn)品”，允許外賣，但范圍不甚明確。在修訂的新規(guī)中，政府明確規(guī)定了隨餐配送酒類產(chǎn)品的限度，規(guī)定顧客在一個外賣訂單中定購的酒類產(chǎn)品總價格不得超過餐食本身的價格。也就是說，加入顧客外賣點2萬韓元的豬肘肉，最多可以隨單點5瓶燒酒（以每瓶4000韓元計算）。

新規(guī)還取消了一些不必要的產(chǎn)品用途分類規(guī)定。目前消費者購買的燒酒和啤酒都帶有家庭裝、大型超市裝等用途分類標識。但對于消費者來說，無論是從便利店購買還是從大型超市購買，都是一樣的產(chǎn)品，制造商卻需要單獨對不同渠道銷售的產(chǎn)品分開進行流通、庫存管理。根據(jù)新規(guī)，未來燒酒、啤酒的家庭裝（超市、便利店、酒品百貨等渠道）和大型超市裝（大型超市渠道）將統(tǒng)一為“家庭裝”分類，在餐飲店銷售的酒類仍按原來的“娛樂餐飲店專用裝”進行分類。

預(yù)計人們將有更多機會喝到聽裝的特色手工啤酒。因為新規(guī)擬允許手工啤酒通過其他釀酒公司的廠房進行委托生產(chǎn)（OEM）。根據(jù)現(xiàn)行規(guī)定，小型手工啤酒公司即使想要承接委托生產(chǎn)的訂單來降低設(shè)備投資成本，目前也不被政策允許。企劃財政部環(huán)境能源稅收科長梁順必（音）表示，“由于國內(nèi)不允許啤酒委托生產(chǎn)，目前有兩到三家相關(guān)公司正在考慮把訂單外包給海外工廠”，“國內(nèi)允許之后，他們就可以在國內(nèi)進行生產(chǎn)了”。

制酒過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品也可以在同一生產(chǎn)設(shè)施中進行加工生產(chǎn)。比如制作濁酒（瑪格利米酒）時產(chǎn)生的副產(chǎn)品可以用來制作面包，或用作化妝品原料，根據(jù)現(xiàn)行規(guī)定，使用副產(chǎn)品進行加工生產(chǎn)時，需要另外建造生產(chǎn)廠房，但新規(guī)實施后，在制酒廠房中可以直接生產(chǎn)無酒精飲料。