歐盟評估三種新型食品的安全性

發布日期：2020-05-20 22:11:40 來源：互聯網

食品伙伴網訊   2020年5月14日，應歐盟委員會的要求，歐盟食品安全局（EFSA）營養、新型食品和食品過敏原小組（NDA）就干眼蟲藻（Euglena gracilis）生物質、3'-唾液酸乳糖鈉鹽（3'-Sialyllactose sodium salt）和6'-唾液酸乳糖鈉鹽（6'-Sialyllactose sodium salt）作為新型食品的安全性發布意見。

干眼蟲藻生物質是通過發酵生產的，其主要成分是β-葡聚糖多糖（> 50%）。申請人建議將該新型食品用于食品補充劑、用于控制體重的代餐食品、作為食品成分添加到許多食品中。其目標人群為普通人群，當作為食品補充劑和用于控制體重的代餐食品時，目標人群為1歲以上的人群。

3'-唾液酸乳糖鈉鹽和6'-唾液酸乳糖鈉鹽是由轉基因大腸桿菌菌株K‐12 DH1發酵生產的。申請人打算在各種食品中添加這種新型食品，包括嬰兒配方奶粉和后續配方奶粉、嬰幼兒食品、特殊醫療用途食品和食品補充劑。

經過評估，專家小組認為，在擬議的使用條件下，以上三種新型食品是安全的。

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