克羅地亞發布禽肉銷售條例

發布日期：2022-06-10 11:22:10 來源：互聯網

2022年6月3日，克羅地亞農業部通過官方公報發布禽肉銷售條例，主要內容如下：（1）該條例規定了禽肉的營銷標準，監督和控制禽肉是否符合營銷標準和規則，包括以某種方式加工的禽肉；（2）預包裝禽肉和非預包裝禽肉的定義；（3）預包裝禽肉，冷凍、速凍禽肉的包裝經營者或進口商，按照每個預包裝的實際灌裝量與預包裝上標明的公稱重量相比較，對預包裝產品承擔責任。填充量的負偏差不符合第1234/2007號法規（EC）第9條規定的合格標準的預包裝被認為是有缺陷的，可能不會投放市場。（4）生產記錄要求：每批禽肉必須立即在屠宰場和切割廠標上唯一的批號，從中可以確定生產日期、屠宰場和切割廠有義務在生產記錄中輸入并保存本條第1款所指的標志、生產記錄必須保存至其編制年度的下一年年底，并可供授權監督人員查閱。（5）控制禽肉水分的頻率和方法；（6）禽肉水分控制頻率的偏差；（7）進出境冷凍禽肉中水分含量的控制等，該條例于官方公報公布后第八天生效。