警惕，不要吃！加拿大售羅馬生菜近期或已被污染

發(fā)布日期：2018-11-26 09:54:01 來源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)加拿大《加中時報》報道，困擾北美民眾很長時間的羅馬生菜中毒問題，再度卷土重來。加拿大和美國衛(wèi)生部同時發(fā)出警告，由于羅馬生菜被一種新的大腸桿菌污染，民眾近期切勿食用這種蔬菜。

據(jù)報道，根據(jù)加拿大公共衛(wèi)生部通告，由于羅馬生菜被一種全新的大腸桿菌（O157 E.coli）污染，加拿大已有至少18人生病，其中15人來自魁北克省，3人來自安大略省，有6人需要住院治療，其中1人病情危重，已經(jīng)出現(xiàn)溶血性尿毒綜合癥。所有病人都有食用過羅馬生菜，最多食用后3天就發(fā)病。

10月中旬到11月上旬，加拿大衛(wèi)生部已經(jīng)不斷接到相關(guān)病例報告，患者最小5歲，最大93歲。衛(wèi)生部已經(jīng)向安大略省和魁北克省發(fā)出警告，但由于始終弄不清病源，所以無法進(jìn)行根本性處理，只能不斷提醒民眾近期不買、不吃羅馬生菜。

而美國方面情況更加糟糕，疾病控制與防治中心CDCP向全美50個州發(fā)出警告，最近出現(xiàn)32宗類似個案，其中13人需要就醫(yī)并接受治療，希望各州民眾不要吃羅馬生菜。

此次警示包括所有形式的羅馬生菜，例如整顆生菜、菜心、袋裝或箱裝預(yù)先切好的生菜或任何含有羅馬生菜在其中的什錦生菜沙拉。

美國方面之所以如此重視此事，警告覆蓋范圍如此之廣，是因為在今年5月，美國曾發(fā)生與羅馬生菜有關(guān)的中毒個案，造成超過200人重病，其中5人死亡。

但值得慶幸的是，那次問題爆發(fā)后，美國當(dāng)局很快查出并找到大腸桿菌的污染源頭，主要是在亞利桑那州Yuma地區(qū)生產(chǎn)的羅馬生菜遭到大腸桿菌污染，因此迅速進(jìn)行了根本性處治，情況也很快得到了控制。

可這一次，加拿大和美國均對大腸桿菌的源頭一無所知。官方能做的，只能是呼吁消費者別買羅馬生菜，更不要吃羅馬生菜，等到一切原因查明后，會再發(fā)通知。

有民眾疑慮，如果家中已有羅馬生菜，現(xiàn)在應(yīng)該怎么處理？對此，加拿大衛(wèi)生部門解釋非常干脆：迅速丟掉！因為目前致病菌來源不穩(wěn)定，無法確定你手中的生菜是否就是安全的，作為防范，應(yīng)該將生菜丟棄。

此外，加拿大衛(wèi)生部門也勸告民眾在日常生活中保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，處理生食前后，都應(yīng)洗凈雙手、器皿和觸及的臺面，另外也要將生食同熟食或速煮食品分開，避免交叉污染。