日本種鰻價(jià)格高昂，中國(guó)大陸產(chǎn)烤鰻原料仍以美洲種鰻為主

發(fā)布日期：2018-11-27 16:31:08 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

備受海內(nèi)外鰻業(yè)人士關(guān)注的19鰻苗捕撈季已于11正式開(kāi)始。臺(tái)灣地區(qū)率先開(kāi)漁，鰻農(nóng)們各個(gè)摩拳擦挲。盡管8日首波黑夜大潮并未帶來(lái)明顯苗荻，但臺(tái)島當(dāng)?shù)伥牁I(yè)人士對(duì)后續(xù)苗情依舊充滿樂(lè)觀。

雖然眼下正值淡季，佀近期曰本市場(chǎng)活鰻、烤鰻行情依舊穩(wěn)定保持高位運(yùn)行。日本國(guó)內(nèi)受18年季初投苗量不足影響，本土新鰻岀池有限，近期鰻價(jià)頗有“觸底反彈”之感。最近，中國(guó)大陸產(chǎn)新鰻陸續(xù)上市，進(jìn)口量逐漸上揚(yáng)。盡管中國(guó)大陸鰻商有漲價(jià)意愿，但日本鰻魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)蕭條， “預(yù)計(jì)短期內(nèi)中國(guó)大陸產(chǎn)新鰻價(jià)格不會(huì)上調(diào)，行情將與現(xiàn)在基本持平。”某商社相關(guān)人士表示道。

值得一提的是，近期中國(guó)產(chǎn)烤鰻原料多以美洲種鰻為主，日本種鰻因原料成本持續(xù)上揚(yáng)則相對(duì)“乏人問(wèn)津”。日本商社相關(guān)人士表示： “中國(guó)國(guó)內(nèi)烤鰻廠目前加工烤鰻主要以美洲鰻為主，30-40尾尺寸的大規(guī)格烤鰻數(shù)量不少。最近30尾規(guī)格的中國(guó)大陸產(chǎn)美洲種烤鰻大約2550-2700日元、35尾規(guī)格2750-2900日元、40尾規(guī)格2850-30日元。如果原料是日本種鰻，那么每千克還要再漲價(jià)400日元左右?？决爟r(jià)格居高不下，眼下日本市場(chǎng)除了耐心等待中國(guó)市場(chǎng)行情走低別無(wú)他法。最近中美貿(mào)易戰(zhàn)如火如荼，如果美國(guó)持續(xù)提高關(guān)稅，中國(guó)大陸輸美烤鰻減少，那對(duì)日本將是機(jī)會(huì)。”

此外，其他商社相關(guān)人士亦表示： “以目前的價(jià)格水準(zhǔn)，中國(guó)大陸產(chǎn)日本種烤鰻除了銷往日本別無(wú)他法。但因成本關(guān)系，最近日本國(guó)內(nèi)下單的并不多。本周部分中國(guó)烤鰻廠商將到訪日本商談合約，后續(xù)結(jié)果會(huì)如何還需持續(xù)關(guān)注。”