一份評估60多國食物可持續(xù)性的報告指出,法國強力打擊食物浪費、推廣健康生活方式和采行生態(tài)農(nóng)耕技術(shù)等積極性作法,讓它名列第一。
聯(lián)合新聞網(wǎng)報道,根據(jù)經(jīng)濟學(xué)人資訊社(EIU)和百味來食物暨營養(yǎng)中心(BCFN)訂定的指標(biāo),首五名國家依序是法國、荷蘭、加拿大、芬蘭和日本;而盧安達(dá)在低收入國家中,得分最高。
67個國家在食物浪費、永續(xù)農(nóng)業(yè)以及健康和營養(yǎng)等項目接受評分,中國、美國和英國都落在前20名以外。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO),全球每年生產(chǎn)的食物有三分一被丟棄,相當(dāng)于損失近1萬億美元(約1.38萬億新元)。
批評人士說,世界饑餓水平持續(xù)攀升,丟棄食物不僅不道德,還對環(huán)境造成破壞。