英國the pig site網(wǎng)站11月29日文章，原題：中國持續(xù)努力改善動物福利 聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱，該組織將繼續(xù)與中國在農(nóng)場動物福利領(lǐng)域開展合作，以幫助該國改善動物健康和食品安全。該組織駐中國和朝鮮代表馬文森表示，中國已在該領(lǐng)域迅速取得進(jìn)展。
馬文森表示，農(nóng)場動物福利對食品安全至關(guān)重要。“如果我們改善動物福利，動物對疾病的免疫力就會增強(qiáng)，抗生素就會使用得更少。如果動物更開心、健康且生活在更舒適的環(huán)境中，那么其肉質(zhì)亦會更好。”馬文森說道。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會副會長席春玲表示，中國正提倡以更健康和更環(huán)保方式飼養(yǎng)豬、牛和雞等畜禽。中國畜禽行業(yè)其他領(lǐng)域仍需改善動物福利，例如運(yùn)輸環(huán)節(jié)。“在飼養(yǎng)、運(yùn)輸和屠宰方面改善動物福利，不僅有利于動物，也有助于從源頭確保肉類產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。”席說道。例如，生活在低密度群體中的畜禽更不容易感染疾病，比方說近來在中國迅猛爆發(fā)的非洲豬瘟疫情等。事實(shí)證明，來自以更人性化方式屠宰的動物的肉類產(chǎn)品更健康、更美味。
總部位于英國的世界農(nóng)場動物福利協(xié)會總裁菲利普·林伯瑞表示，過去15年，中國已在促進(jìn)動物福利方面取得長足進(jìn)展。“15年前，我認(rèn)為中國幾乎沒有意識到動物福利問題或其重要性。如今，中國對該問題的認(rèn)識已迅速提高，中國政府和動物飼養(yǎng)行業(yè)都在迫切改善動物福利。這一點(diǎn)在生豬業(yè)和家禽業(yè)尤為明顯，這些行業(yè)對改善動物福利備感興趣。”林伯瑞說道。過去4年，已有50多家中國家禽養(yǎng)殖企業(yè)因保護(hù)動物福利獲得該組織頒發(fā)的特別獎勵證書。“這意味著近200萬頭豬和3億只雞在中國生活在更良好的狀況下。”林伯瑞說道。
