歐盟就交聯(lián)聚丙烯酸鈉鹽在食品接觸性材料中的安全性評(píng)估發(fā)布意見(jiàn)

發(fā)布日期：2018-11-12 15:07:06 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息， 2018年11月8日，歐盟食品安全局就活性物質(zhì)交聯(lián)聚丙烯酸鈉鹽（polyacrylic acid, sodium salt, cross‐linked）在食品接觸性材料中的安全性評(píng)估發(fā)布意見(jiàn)。

歐盟食品安全局食品接觸材料、酶和加工助劑小組（ CEP ）評(píng)估了交聯(lián)聚丙烯酸鈉鹽的安全性，交聯(lián)聚丙烯酸鈉鹽可用于包裝新鮮或冷凍食品，如肉類、海產(chǎn)品以及新鮮果蔬等。經(jīng)過(guò)評(píng)估，CEP小組得出結(jié)論，交聯(lián)聚丙烯酸鈉鹽用于新鮮或冷凍食品包裝中的吸收墊不會(huì)造成安全問(wèn)題。但吸收墊必須僅在不超過(guò)活性物質(zhì)吸收能力且不與食物直接接觸的條件下使用。

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