大馬魯乃華民學(xué)校推行營(yíng)養(yǎng)餐 吸引教育局關(guān)注

發(fā)布日期：2018-11-17 09:33:12 來源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)馬來西亞《光華日?qǐng)?bào)》報(bào)道，馬來西亞魯乃華民學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃，吸引了馬來西亞教育局和衛(wèi)生局的關(guān)注，兩個(gè)政府部門派出官員實(shí)地考察和了解營(yíng)養(yǎng)餐的推行。此外，來自亞羅士打的吉華K校家教協(xié)會(huì)，還決定從明年新學(xué)年開始試行營(yíng)養(yǎng)餐。

在長(zhǎng)達(dá)4小時(shí)的考察訪問中，一行人除了參觀與了解營(yíng)養(yǎng)餐的準(zhǔn)備過程，還有機(jī)會(huì)試吃營(yíng)養(yǎng)餐，并與參與營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃和沒有參與營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的學(xué)生交流，從而掌握更多相關(guān)信息。

在現(xiàn)場(chǎng)，峇株巴轄衛(wèi)生局的營(yíng)養(yǎng)師張春慧，向他們講解了營(yíng)養(yǎng)餐的運(yùn)作，還做了完整的匯報(bào)，讓他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的重心更為了解。

這兩項(xiàng)積極進(jìn)展，是魯乃華民學(xué)校的董家協(xié)始料不及的，卻直接反映家協(xié)當(dāng)初的努力已經(jīng)得到肯定。

營(yíng)養(yǎng)餐推動(dòng)者唐進(jìn)順，將這一切歸功于協(xié)助完成和推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)餐的每一個(gè)人，尤其是一直都在背后支持他的董事會(huì)和家教協(xié)會(huì)成員。他也特別感謝張春慧營(yíng)養(yǎng)師，從柔佛峇株巴轄遠(yuǎn)道而來，到魯乃協(xié)助家教協(xié)會(huì)推動(dòng)這項(xiàng)計(jì)劃。

唐進(jìn)順說，在推行營(yíng)養(yǎng)餐首個(gè)月，共有423名學(xué)生參與。11月，人數(shù)稍微下跌至400人。參與這計(jì)劃的巫裔學(xué)生人數(shù)從46人減至32人，素食者保持7人。退出的學(xué)生主要是無法適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐，因而要求退出。盡管參與的學(xué)生略有減少，不過人數(shù)還是非常鼓舞人心。

吉華K校家教協(xié)會(huì)決定，從明年新學(xué)年開始，利用3個(gè)月時(shí)間全面推行營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃。家協(xié)主席李蒼祐說，他希望通過3個(gè)月的試行，能夠獲得家長(zhǎng)的認(rèn)同和學(xué)生的接受，接著會(huì)在明年3月的家協(xié)大會(huì)上尋求通過與支持。

他不否認(rèn)營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃或許無法得到全部家長(zhǎng)的認(rèn)同與支持，甚至可能會(huì)面對(duì)家長(zhǎng)的責(zé)難。但是，在了解了整個(gè)營(yíng)養(yǎng)餐的好處后，他和家協(xié)理事決定，利用3個(gè)月的時(shí)間來進(jìn)行試驗(yàn)性的推行，測(cè)試學(xué)生的接受度和家長(zhǎng)們的反應(yīng)。

營(yíng)養(yǎng)師張春慧對(duì)華民學(xué)校在推行營(yíng)養(yǎng)餐上的努力打足100分。在學(xué)校推行營(yíng)養(yǎng)餐的首兩個(gè)星期，她坦言對(duì)食材擺設(shè)、蔬菜的長(zhǎng)度有意見。

接下來，她看到食堂從業(yè)者很努力地進(jìn)行改進(jìn)，迎合營(yíng)養(yǎng)餐的條件。一個(gè)半月后，重返華民學(xué)校，她發(fā)現(xiàn)食堂已經(jīng)掌控了營(yíng)養(yǎng)餐的運(yùn)作，這是很具鼓舞性的發(fā)展。