餐飲業者可參考數碼路線圖提升運作效率

發布日期：2018-11-21 10:43:36 來源：互聯網

新加坡貿工部長陳振聲星期二晚上在新加坡餐飲業協會常年頒獎禮上宣布推出這項新計劃。（謝智揚攝）

經營餐館、咖啡店、小吃店和酒吧等各類餐飲場所的中小企業可參考一份新的數碼路線圖，根據自己生意的發展階段，選用適當的數碼科技，為顧客提供更好的服務，也有望節省營運成本。

舉例來說，剛開始運用科技解決方案的業者，可考慮讓顧客自行上網或通過平板電腦等點菜、推行自動化訂位系統和無線取餐通知系統，以及讓顧客通過電子付款方式結賬。

其他更先進的數碼解決方案包括運用人工智能預測下來的銷售情況，避免采購過多的食材，以及用影像分析科技，更好地 了解顧客的消費行為等。

這份數碼路線圖收錄在資訊通信媒體發展局和新加坡企業發展局聯合制定的食品服務業數碼化計劃（Food Services Industry Digital Plan）。

貿工部長陳振聲星期二晚上在新加坡餐飲業協會常年頒獎禮上宣布推出這項新計劃。