西班牙巴斯克人海鮮罐頭消費量增長

發布日期：2018-11-21 10:43:39 來源：互聯網

近日，西班牙經濟部門發布了一份分析近年來巴斯克地區對全球漁業產品消費分布和支出情況的報告。

該報告是在項目“支持在巴斯克地區的漁業和水產養殖產品貿易”的框架下進行的。

該報告數據證實在巴斯克自治社區（CAPV）漁業產品的重要性，因為他們平均人均年消耗水產品30公斤，這意味著該地區每年人均用于水產品的費用為266歐元（高于西班牙69.3歐元的國家平均水平）。

在所分析的不同類別中，大多數巴斯克家庭所消費的類別是鮮魚，占年度總開支的49%，其次是軟體動物、罐頭魚類和罐頭軟體動物類，分別占開支的24%和21%。最后，冷凍魚占開支的6%。

罐裝魚和罐裝軟體動物在其他產品中脫穎而出，因為它們顯示出增長的趨勢，在2011年至2017年期間，它們的消費和支出分別增長了17%和37%。

報告指出，大多數新鮮魚類的消費和價值都呈下降趨勢，特別是捕撈漁業的魚類。