美國洛杉磯圣蓋博市餐車經營環境寬松 新移民創業者點贊

發布日期：2019-07-30 21:03:04 來源：互聯網

中國僑網7月30日電 據美國《世界日報》報道，從足浴到路邊餐車，美國洛杉磯圣蓋博市近年寬松的商業環境，讓不少新移民創業者豎起大拇指。不過也有部分居民表示，路邊餐車可能帶來的交通和衛生影響，仍然是他們后續關注的焦點。

新移民比例極高的圣蓋博市，一直希望盡可能為新移民提供良好的創業和生活環境。市長卜君毅表示，希望大家到我們的城市，總能找到很多好吃好喝好玩的。他表示，圣蓋博市府對流動美食餐車并沒有特別收費，除需要獲得營業執照外，餐車還要獲得洛杉磯縣的衛生執照就可以開張，餐車并不需要向城市繳納地租和攤位費用，對小型企業起步來說相當有利。

圣蓋博市議會表示，到目前為止，并沒有收到民眾和商家對美食餐車的抱怨和投訴。不過當地一些民眾表示，他們有點擔心因為餐車都停靠在商業區和大馬路上，而且常常是車輛往來最多地區，餐車巨大車身，會擋住開車人的視線。一位民眾舉例說，他從順發超市右轉時，就曾遇到因餐車停靠在圣蓋博大道上而看不到自北往南車流狀況。

市議員廖欽和表示，因為沒有地租和攤位費用，加上員工較少，水電也較為節省，流動美食餐車與傳統餐館相比，每月至少節省2萬美元，對新移民初始創業幫助極大。他表示，事實上美食餐車剛出現時，也曾有商家擔心生意會受到影響，一些居民也擔心餐車和客人留下的垃圾，或噪音擾民，但現在并沒有收到民眾和商家抱怨。

圣蓋博市允許美食流動餐車在主要商業大街上流動經營，但不能阻礙交通，造成對小區安寧的打擾。目前多數餐車集中在山谷大道和拉斯吐納斯大道，漸漸成行成市。

喜歡嘗試新鮮事物的廖欽和，曾實地前往餐車品嘗美食，老實說我覺得很多價錢，對于我這樣的窮人來說太高了，不過他笑言，看到現場很多年輕人吃得熱火朝天，一些餐飲餐車前臨近午夜依然人氣沸騰，一定有它的道理。

年輕人和美食達人們特殊的社群傳播，使得美食餐車名聲不脛而走。廖欽和表示，圣蓋博近年已成為圣蓋博華人和亞裔新移民人口成長最快的城市，新移民不但帶來新的商機，也帶來新的美食。“我們小區舉辦的許多活動，都會邀請流動美食街餐車一起來共襄盛舉，美食永遠是最受歡迎的攤位。”他說。

卜君毅表示，一來可能因為餐車美食的售價并不低，二來因為餐車販賣的食品和飲料與傳統餐館不同特色，兩者并沒有直接沖突。（楊青）