美國FDA發布行業指南：營養成分表中某些營養素的計量單位轉換
發布日期：2019-08-16 20:40:52 來源：互聯網
食品伙伴網訊 2019年8月15日，美國食品藥品監督管理局（FDA）發布了一份行業指南，該指南主要闡述了關于食品標簽營養成分表中葉酸、煙酸和維生素A、維生素D和維生素E的計量單位的轉換。
對于葉酸，計量單位從微克改為微克葉酸當量（mcg DFE）。對于維生素A和維生素D，標簽上的計量單位必須使用微克（mcg），而不能用國際單位（IU）來表示。煙酸的計量單位從毫克（mcg）變為毫克煙酸當量（mg NE），但仍將標記為毫克。維生素E的測量單位從IUs改為mgα生育酚，但可以標記為mg。
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