荷蘭利多超市抵制食物浪費 降價出售臨期食品

發(fā)布日期：2019-09-21 08:16:58 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中新網(wǎng)9月20日電 據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引歐聯(lián)通訊社報道，近日，荷蘭利多超市嘗試在部分食品保質期的最后一天，以0.25歐元的價格出售，來鼓勵顧客購買臨期的食品，以減少浪費。并將降價措施命名為“不要浪費我，我仍然新鮮”的優(yōu)惠政策。

據(jù)報道，利多超市該項優(yōu)惠政策主要針對新鮮面包、肉類以及2公斤的水果蔬菜等產(chǎn)品。利多超市發(fā)言人表示，因為其中包含肉類產(chǎn)品，所以建議購買的消費者盡快食用或冷凍，以免變質。

利多推出該項政策后，荷蘭許多超市也紛紛支持這項避免食物浪費倡議。荷蘭Albert Heijn超市隨后跟進，在部分門店推出了一款“動態(tài)折扣”計價系統(tǒng)，根據(jù)產(chǎn)品保質期、天氣、食物儲存量和歷史銷售價格等因素，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行實時折扣計算。意味著結賬時間越接近商品的保質期，享受的折扣額度會越大。

Albert Heijn超市發(fā)言人表示，消費者對避免食物浪費倡議響應積極，且系統(tǒng)運作良好。就該系統(tǒng)是否會全國推廣，發(fā)言人表示還未做出最終決定。

據(jù)悉，利多超市還加入了Too Good To Go平臺。該平臺集成了各超市或商店內即將過期的新鮮產(chǎn)品，將其搭配組成套餐，消費者可以在享受優(yōu)惠價格的同時解決食物浪費問題。Albert Heijn和Jumbo已率先與Too Good To Go平臺進行了合作。

報道稱，在荷蘭，每年有三分之一的食物被扔掉。根據(jù)聯(lián)合國的目標，荷蘭政府希望到2030年能將食物浪費減少一半。