越南推動腰果行業(yè)可持續(xù)發(fā)展

發(fā)布日期：2019-09-23 17:26:10 來源：互聯(lián)網

近期，越南各部委、行業(yè)及地方已多措并舉，推動發(fā)展生產，提升腰果生產力和經濟效果。此外，應用現代的加工技術有助于增加腰果仁出口量和出口額，確保腰果穩(wěn)定輸出，為多名勞動者提供就業(yè)機會。

據種植局的消息，目前，全國腰果總面積為30.866萬公頃左右，其中可收獲面積為29.0482萬公頃，平均產量為1.19噸/公頃，產量為34.4826萬噸。其中，東南部是腰果種植主力地區(qū)，面積為18.749萬公頃，占全國總面積的60.74%，西原地區(qū)腰果種植面積為8.5265萬公頃，南中部沿海地區(qū)種植面積為3.5023萬公頃，剩下的是九龍江三角洲和北中部地區(qū)。

雖然近期東南部地區(qū)和西原地區(qū)的部分農產品價格下跌，但腰果價格仍保持高水平，每公斤價值為4萬至5萬越盾。多個腰果園得到良好的施肥，產量高，給農民帶來穩(wěn)定的收入。各地方正在力推建設各種深耕模式，向農民轉移技術進步，使腰果園更好發(fā)展。

同奈省多個農戶的腰果種植面積超過5公頃，深耕后產量達3至3.5噸/公頃。在平福省，各地方根據俱樂部、合作組、合作社等形式同步開展生產互聯(lián)工作。平福省從事農業(yè)領域的合作社與合作組共70多個，其中有按照公平貿易認證標準（FLO）和有機標準以生產對接形式的合作社將腰果出口到歐洲、美國、日本、韓國等市場。此外，平福省各種子生產單位也確保種子質量，為生產活動提供服務，幫助農民提升生產力。據此，同富、蒲登、富盈等各縣多戶家庭對腰果進行嫁接，使平均產量達3.3至4噸/公頃。

目前，越南腰果產量高于世界平均水平，但仍低于其潛力。另外，越南腰果生產業(yè)仍存在一些短板，例如：零散種植，耕作技術尚未得到同步應用，研究和技術進步轉移仍受限制，尚未滿足要求，農民間、農民與企業(yè)之間的生產組織與對接尚未密切等。

為了推動腰果行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，今后，各部委、單位及地方應加大深耕力度，幫助腰果樹適應氣候變化，抑制非季節(jié)性降雨造成的影響。實際證明，若應用各項深耕技術措施，腰果產量可增長24%至63%。與此同時，積極補種，種植新的腰果樹，取代老的腰果樹，有助于增加產量，質量及經濟效益。除此之外，專業(yè)機關應研究生產出抗病蟲害、適應不同地區(qū)氣候變化的高產腰果，朝著深加工方向對各家加工出口企業(yè)進行規(guī)劃和結構重組，確保腰果種植者和企業(yè)之間的密切聯(lián)系，保持腰果輸出和農民利潤穩(wěn)定。

據種植局的消息，越南的目標是至2020年全國腰果種植面積穩(wěn)定保持在30萬公頃左右，產量為45萬噸。其中，平福、同奈、平順、巴地頭頓等四省是重點種植區(qū)，面積為20萬公頃。與此同時，在平福、同奈、巴地頭頓、平順、嘉萊、平定等各省對4.5萬公頃腰果樹進行補種，對1.5萬公頃腰果樹進行嫁接。（完）