瑞士四個葡萄酒釀造州向聯邦政府申請支持

發布日期：2019-10-11 16:29:52 來源：互聯網

據瑞士資訊10月8日消息，2018年份的瑞士葡萄酒庫存還未銷售完，新一年的收獲季便又來了。在這本已不利的市場條件下，未銷售的庫存酒會對價格帶來進一步的下行壓力。瑞士四個主要葡萄酒釀造州已向聯邦政府申請支持。

在過去幾年，瑞士本地葡萄酒占全國葡萄酒總消費量的35%。上述四州（沃州、瓦萊州、日內瓦州、納沙泰爾州）在一份公報中強調：“這一比例不足以確保目前本土產葡萄酒的穩健銷售，此外這也會危及瑞士葡萄酒產業的盈利能力及可持續性。”上述四州希望聯邦給予支持，以“顯著提高瑞士本地紅酒的市場份額，并著力應對進口紅酒的激烈競爭。”

瑞士的葡萄酒行業組織Swiss Wine指出，瑞士葡萄種植面積排名全球二十，葡萄種植面積占國土比例排名全球第十。但雖然葡萄種植分布瑞士全境，其產量主要集中在法語區及意語區。

瑞士三個最主流的葡萄品種每種種植面積都超過1000公頃，它們是黑皮諾（紅葡萄），莎斯拉（白葡萄），佳美（紅葡萄）。上述兩個紅葡萄品種都源于法國勃艮第，莎斯拉是瑞士種植范圍最廣的白葡萄品種，主要種植于法語區，是奶酪火鍋和烤芝士的必備餐酒。

瑞士人葡萄酒的消費量全球領先，人均年消費量約37升。根據2018年度農業報告，2017年瑞士全年葡萄酒消費量為2.49億升，但消費量呈下降趨勢。

瑞士葡萄酒產量為7920萬升，出口140萬升，在全球市場對比中可謂是個小不點。瑞士葡萄酒產量甚至還無法滿足其國內消費，還需要以進口填補缺口。