美國人消耗了世界上大部分長鰭金槍魚
發布日期：2019-10-14 19:27:22 來源：互聯網
據悉，以純白色和大塊白肉出售的長鰭金槍魚仍然受到美國消費者的歡迎。因此，美國市場已經消耗了來自所有海洋的大部分長鰭金槍魚（thunnus alalunga）。
據統計，美國人消耗了世界上58%的長鰭金槍魚捕魚量，其中大部分是罐裝金槍魚產品。去年，世界上超過一半的生長鰭金槍魚（15萬噸）被用來生產價值7.5億美元的900萬罐長鰭金槍魚罐頭。這個數字幾乎占了整個美國金槍魚罐頭市場價值的一半。
據估計，2018年全球長鰭金槍魚產量為26萬噸，最終市場價值約為24億美元——今年這一數字有望達到30億美元。
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