為對(duì)抗肥胖危機(jī) 澳政府?dāng)M改革食品星級(jí)評(píng)定系統(tǒng)

發(fā)布日期：2019-10-18 10:26:53 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

 中新網(wǎng)10月15日電 據(jù)澳洲新快網(wǎng)15日?qǐng)?bào)道，為解決澳大利亞人肥胖癥流行的問(wèn)題，澳大利亞當(dāng)局準(zhǔn)備對(duì)該國(guó)食品星級(jí)評(píng)定系統(tǒng)進(jìn)行全面改革，或?qū)⒔导?jí)含糖量較高產(chǎn)品的星級(jí)評(píng)價(jià)，擴(kuò)大納入評(píng)定系統(tǒng)的食品比例等。

作為引導(dǎo)全澳健康飲食國(guó)家戰(zhàn)略的一部分，澳大利亞政府5年前引入了“五星級(jí)食品評(píng)級(jí)系統(tǒng)”。該健康評(píng)星系統(tǒng)是根據(jù)加工食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等級(jí)，從半星到五星進(jìn)行評(píng)估。星級(jí)評(píng)價(jià)出現(xiàn)在從湯類(lèi)到谷類(lèi)等食物包裝上。成分越健康，星星也越多。

報(bào)道稱(chēng)，由于現(xiàn)在有三分之二的澳大利亞人被認(rèn)為超重或肥胖，聯(lián)邦和州政府已經(jīng)在準(zhǔn)備新的指導(dǎo)方針，以改善和擴(kuò)大評(píng)級(jí)系統(tǒng)。

新方案提出，有太多含糖量高的產(chǎn)品被給予了積極評(píng)價(jià)，讓人擔(dān)憂，建議對(duì)所有水果和蔬菜給予五星級(jí)評(píng)級(jí)，而含糖量較高的產(chǎn)品將被降級(jí)。

此外，目前，該評(píng)星系統(tǒng)并不是強(qiáng)制性的，只有30%的加工食品具被納入其中，指導(dǎo)方針建議將在未來(lái)4年內(nèi)將這一比例提高至少70%。

“如果人們有效地使用這個(gè)系統(tǒng)，它可以真正改變飲食習(xí)慣，”南澳健康專(zhuān)家卡曼斯（Joanne Cammans）說(shuō)，“如果有更多的食物被評(píng)為健康星級(jí)，人們?cè)谫?gòu)物時(shí)便更加清楚自己選擇的食物，對(duì)他們的健康是有益的。”

據(jù)報(bào)道，澳大利亞聯(lián)邦和州政府將在11月召開(kāi)會(huì)議，最終敲定新的評(píng)級(jí)體系。