在今年秋天的白菜收獲季,韓國(guó)連遭臺(tái)風(fēng)襲擊,導(dǎo)致白菜主產(chǎn)地的產(chǎn)量下滑,白菜批發(fā)和零售價(jià)格大幅上漲。目前正值腌制泡菜的季節(jié),很多韓國(guó)主婦都表示腌不起泡菜,購(gòu)買(mǎi)成品泡菜成為她們的首選。
根據(jù)韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社23日發(fā)布的數(shù)據(jù),韓國(guó)多地批發(fā)市場(chǎng)的白菜交易價(jià)格上漲到了每公斤2100韓元、約合人民幣13元,與去年同期相比高出了190%。記者在韓國(guó)的超市里看到,白菜的零售價(jià)格同樣暴漲。
財(cái)經(jīng)頻道特約記者 張小娟:我現(xiàn)在是在首爾市中心的一家大型超市內(nèi),剛剛我們?cè)谶@邊的蔬菜專區(qū)發(fā)現(xiàn),來(lái)購(gòu)買(mǎi)白菜的消費(fèi)者并不是很多。像我手上這一棵不到兩公斤的白菜,價(jià)格是韓幣5000韓元、相當(dāng)于人民幣30元,是去年這個(gè)時(shí)候價(jià)格的兩倍。
張小娟:在韓國(guó)每年10月-11月是韓國(guó)家庭腌制泡菜的時(shí)間,一般來(lái)說(shuō),每家每戶會(huì)購(gòu)買(mǎi)50棵左右的白菜來(lái)腌制泡菜,而白菜價(jià)格的飆升無(wú)疑也增加了消費(fèi)者腌制泡菜的成本。
這家超市的負(fù)責(zé)人介紹,之前購(gòu)買(mǎi)成品泡菜的消費(fèi)者大多是一人戶家庭。不過(guò)最近,3.3公斤一包的大包裝成品泡菜需求量明顯增加,銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)一成。由于成品泡菜的價(jià)格相對(duì)低廉,且食用方便,因此成為了不少家庭的首選。
韓國(guó)首爾市民:白菜價(jià)格真的是太貴了,今年我們不打算自己腌泡菜了,實(shí)在不行就買(mǎi)現(xiàn)成的吃了。
在過(guò)去的兩個(gè)月里,由于接連受到臺(tái)風(fēng)“玲玲”和“米娜”的影響,韓國(guó)秋季大白菜的受災(zāi)面積將近940公頃,占到總栽培面積的5%。產(chǎn)量較往年減少了10%左右。考慮到今年韓國(guó)的白菜價(jià)格很可能保持高位,韓國(guó)相關(guān)部門(mén)表示,將擴(kuò)大從中國(guó)等地的白菜進(jìn)口量,以穩(wěn)定市場(chǎng)供給。