數據顯示,去年韓國平均每天都會有38家新的咖啡店開業。
KB金融控股經營研究所11月6日發布的《咖啡店現狀與市場條件分析》報告顯示,韓國的咖啡店創業數量從2008年的不到3000家大幅上升到去年的1.4萬家。比起退休后創業首選店鋪種類——炸雞店(6200家),咖啡店的增長速度快了兩倍。今年7月,全國正在營業的咖啡店共有7.1萬家,預計很快就會超過炸雞店的8萬多家店鋪數量。
在全韓國245個市、郡、區中,咖啡店最集中的地方是“胡同咖啡廳”云集的首爾江南區(1739家),其后依次是慶南昌原(1420家)、京畿水原(1321家)、京畿城南(1278家)等。
從平均每1000名人口擁有的咖啡店數量來看,首爾中區(8.8家)最多,其后依次是大邱中區(7.68家)和釜山中區(6.30家)。