歐盟修訂某些食品中芥酸和氫氰酸的最高含量
發布日期：2019-11-14 10:04:57 來源：互聯網
食品伙伴網訊 據歐盟官方公報消息，2019年11月8日，歐盟委員會發布（EU） 2019/1870號條例，修訂芥酸（Erucic acid）和氫氰酸（Hydrocyanic Acid）在部分食品中的最大含量。具體修訂如下：
（EC）1881/2006號法規附件的第8節中，條目8.1和條目8.3分別替換為以下內容：
食品
最高含量（mg / kg）
8.1
芥酸，包括結合在脂肪中的芥酸
8.1.1
市場上出售給最終消費者或用作食品成分的植物油和油脂，薺藍油，芥末油和琉璃苣油除外
20.0
8.1.2.
薺藍油，芥末油 （1）和琉璃苣油
50.0
8.1.3.
芥末醬（調味品）
35.0
'8.3
氫氰酸，包括結合在氰苷中的氫氰酸
8.3.1
市場上出售給最終消費者的未加工整粒和各種碎杏仁
20.0
注：（1）經主管當局認可，最高限量不適用于本地生產和消費的芥末油。
本文由中國食品安全網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系。
