衛生條件不達標 新加坡一家餐飲供應商被暫時吊銷營業執照

發布日期：2019-11-20 09:29:59 來源：互聯網

食品伙伴網訊  據新加坡食品局消息，因衛生條件不合格，自2019年11月15日起，新加坡餐飲供應商Namira Catering營業執照被吊銷，直至另行通知。

2019年11月15日，新加坡食品局對Namira Catering進行檢查時發現，廚房內多處可見蟑螂、老鼠蹤跡，用來裝熟食的塑料箱和金屬容器被直接放在地上，廚房地板也沾滿了食物殘渣和污垢，解凍肉類的程序不合規范，處理食物的工人也未經注冊。

新加坡食品局要求Namira Catering將所有熟食、已經解凍的食材以及易腐食品丟棄，必須對營業業場所、器材和餐具進行清洗及消毒。所有在這家餐飲供應商處理食物的員工以及指定的食品衛生監察員，必須重修基本食品衛生課程并取得及格，才能繼續工作。

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