大白菜價格飆升 韓國腌泡菜成本增至近30萬韓元

發布日期：2019-11-25 16:19:31 來源：互聯網

中新網11月21日電 據韓媒報道，2019年首爾地區腌過冬泡菜的成本高達273794韓元（約合人民幣1600元），較2018年增加9%至12%。

首爾市農水產食品公社對購買大白菜和蘿卜等13項腌泡菜主要材料的費用進行了調查，并于21日發布了調查結果。調查以4人家庭腌20顆泡菜為準，統計數據來自首爾市25個自治區的76個傳統市場和大型超市。

據調查，在傳統市場購買腌泡菜材料的費用為273794韓元（約合人民幣1600元），較2018年的251400韓元（約合人民幣1500元）增加9%。在大型超市購買的費用為314691韓元（約合人民幣1800元），較2018年的280203韓元（約合人民幣1600元）增加12%。傳統市場的購買價格比大型超市便宜40897韓元（約合人民幣250元）。

報道指出，腌過冬泡菜成本大幅上升的原因，是大白菜和蘿卜等主要蔬菜價格飆升。受臺風和栽培面積減少影響，傳統市場和大型超市的大白菜和蘿卜價格均較2018年上漲了50%以上。

據此前報道，以10月25日為準，韓國一顆大白菜零售價達5680韓元（約合34元人民幣），較2018年上漲60%，較往年上漲約93%。此外，今秋韓國蘿卜產量也較往年減少18%，預計每根蘿卜價格在2000韓元（約合人民幣12元）左右。隨著大白菜和蘿卜的價格上漲，腌制泡菜的成本也會增加。韓媒當時稱，這吃的不是泡菜，是“金菜”。