水果也要靠“顏值”？巴西發(fā)布果蔬視覺質(zhì)量標準

發(fā)布日期：2019-12-02 15:34:04 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中新網(wǎng)11月29日電 據(jù)南美僑報網(wǎng)報道，巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和供應(yīng)部（以下簡稱“農(nóng)業(yè)部”）近日公布了17種水果和蔬菜的視覺質(zhì)量標準，其中包括最常見的蘋果、香蕉、芒果、葡萄和草莓等蔬果。該部門在聲明中表示，此舉旨在“指導消費者正確識別所購產(chǎn)品質(zhì)量”。

據(jù)巴西國家通訊社26日報道，本次公布的質(zhì)量標準源于2018年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的一項法令，該法令直到現(xiàn)在才開始起效。

根據(jù)法令規(guī)定，市場中出售的果蔬類產(chǎn)品應(yīng)具備果品完整、干凈清潔等特征，所售產(chǎn)品無肉眼可見害蟲，且果品生理成熟或經(jīng)過商業(yè)催熟。有異味、已變質(zhì)或嚴重損壞的果蔬不能在市場上銷售，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)由商家自行銷毀或丟棄。

從事果蔬銷售工作20年的商人佩雷拉（Maria de Lurdes Pereira）認為，該項舉措是一種主觀判斷，沒辦法實際執(zhí)行。

佩雷拉說道：“消費者會依靠自己的眼光判斷哪些產(chǎn)品符合需求。舉例來講，如果我們只供應(yīng)成熟的大香蕉（黃色），那么想要購買綠色香蕉的客人就無法滿足需求。現(xiàn)在政府要為此制定標準，那么標準實行后又將如何監(jiān)督？”

農(nóng)業(yè)部表示，新標準已在果蔬產(chǎn)品的國際化貿(mào)易中得到應(yīng)用，政府僅僅是復制了海關(guān)進出口時需遵守的規(guī)則。巴西遵循經(jīng)濟合作與發(fā)展組織制定的出口標準，并贊同2017年果蔬計劃標準。

農(nóng)業(yè)部植物源產(chǎn)品檢疫局果蔬質(zhì)量總協(xié)調(diào)員雨果·卡魯索（Hugo Caruso）指出：“進口國的要求非常高。他們有經(jīng)過培訓的專業(yè)人員進行檢查，拒絕進口不符合視覺質(zhì)量標準的產(chǎn)品。”