世界各國或地區或組織食品分類系統簡介（下）

發布日期：2019-12-09 16:37:44 來源：互聯網

中國食品安全網在上篇和中篇已經為大家介紹了中國、CAC、歐盟、美國和加拿大等國家或組織或地區的食品分類系統，這期中國食品安全網將繼續為大家介紹東南亞國家：新加坡、菲律賓、文萊、泰國和馬來西亞的食品分類系統。

01 新加坡

新加坡《食品條例》的PART IV食品標準和特殊標簽要求中將食品分為21大類，每大類下有亞類，相關的法規中規定了每類食品的定義、規格要求、添加劑使用及標簽要求等。

此外，新加坡食品局網站關于食品進出口介紹版塊給出了相關分類介紹《食品與食品的一般分類》，結合該部分內容，可以查詢新加坡進口食品時的適用條件和相關要求。其中將食品分為7大類，分別為肉、魚、新鮮水果和蔬菜、新鮮雞蛋、加工雞蛋、加工食品和食品器具，其中加工食品又細分為24類。

02 菲律賓

菲律賓有關食品分類的文件主要涉及3個：Bureau Circular No.2006-016《食品添加劑列表》和EPARTMENT CIRCULAR No.2019-0319《采用食品添加劑通用標準食品分類體系和描述》，以下分別簡介其核心內容。

Bureau Circular No.2006-016是菲律賓食品添加使用要求的法規，其附表1是食品分類系統，將食品分為16個大類，該附表可作為食品添加劑用途分配的工具。

DEPARTMENT CIRCULAR No.2019-0319是菲律賓工業部2019年8月初發布的文件，依據該文件：FDA依據CAC制定的食品添加劑通用標準的食品分類系統和描述（CODEX STAN 192-1995，Rev.2018）附件B第一部分和第二部分處理授權申請時識別和分類食品。原材料，配料和/或成品食品的制造商（包括重新包裝商等），分銷商（進口商、批發商）和貿易商必須符合這些標準，以便進行食品識別和分類。CODEX STAN 192-1995最新版是2019版，該標準附錄B是食品分類系統，將食品分為16個大類，并針對每一類食品進行了分類描述。

　　03 文萊

文萊有關食品分類的法規主要關注《公共衛生（食品）條例》，該條例PART V食品的標準和特殊標簽要求按其標題劃分，主要規定了19大類食品的標準要求。

04 泰國

泰國涉及食品分類的文件主要為食品藥品監督管理局發布的官方文件。根據Codex 192-1995《食品添加劑通用法典標準》和泰國公共衛生部相關公告，發布了公告《17種食品分類準則》，以更好地監管食品質量和食品添加劑的使用。該準則從食品的基本成分、生產過程和食品特性等方面考慮，將食品分為17大類。該準則有3個附件，附件1是17種食品的大類解釋和代碼；附件2是17種食品的詳細舉例說明及對應的公共衛生部公告；附件3是針對附件2的食品類別分類的依據。

05 馬來西亞

馬來西亞在食品相關法規中未制定具體的食品分類系統，在《食品條例 1985》中制定了不同類別食品的標準，按照這些食品標準可將食品分為27大類。

結語

以上即為伙伴網分享的有關國際社會法律法規中食品分類的基本情況，歡迎業界共同探討和交流，后續會持續進行更新和深入研究，期待為食品企業更好地“走出去”提供技術支持和參考。