巴西更新食品添加劑和加工助劑清單

發布日期：2019-12-17 13:45:26 來源：互聯網

2019年12月10日，巴西國家衛生監督局（ANVISA）發布RDC322-2019號決議，發布了新批準的食品添加劑和加工助劑清單。主要內容包括：

1.批準聚乙烯基聚吡咯烷酮作為食品加工助劑，用于葡萄酒的澄清和過濾，最大用量為80mg/100ml；

2.批準粉末纖維素作為食品加工助劑，用于精制油脂的澄清和過濾

；3.批準二氧化硅用作抗氧化劑，檸檬酸鈉用作穩定劑，使用范圍為脫水改性植物油或脂肪；

4.批準聚二甲基硅氧烷作為消泡劑用于大豆分離蛋白的生產，最大用量為1mg/100gml，并注明“非即食產品”；

5.批準二氧化硅作為抗濕劑，僅用于含有益生菌的粉末狀產品，最大用量為1克/100g；

6.批準單、雙甘油脂肪酸酯作為乳化劑，氯化鎂和氯化鈣作為穩定劑；

7.進一步明確了RDC 239/2018附件II的子類別14.3的用語，該用語涉及作為抗氧化劑的抗壞血酸鈉，具體為：“對于供年齡在12至36個月的兒童食用的含有凍干益生菌粉末的產品，抗壞血酸鈉最大用量為0.333g/100g或為0.5g/100ml。”

該決議自發布之日起生效。

更多詳情參見：http://portal.anvisa.gov.br/noticias?p_p_id=101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU&p_p_col_id=column-2&p_p_col_pos=1&p_p_col_count=2&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_groupId=219201&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_urlTitle=alimentos-autorizados-aditivos-e-coadjuvantes-de-tecnologia&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_struts_action=%2Fasset_publisher%2Fview_content&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_assetEntryId=5715185&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_type=content