歐盟評估L-甲基葉酸鈣作為葉酸來源添加至某些食品中的安全性
發布日期：2020-01-22 21:27:23 來源：互聯網
食品伙伴網訊 2020年1月17日，應歐盟委員會要求，歐盟營養、新型食品和食品過敏原小組（NDA）就L-甲基葉酸鈣（calcium l‐methylfolate）作為葉酸來源添加至嬰幼兒后續配方食品、嬰兒食品以及谷類加工食品中的安全性提供科學意見。
經過評估，專家小組認為L-甲基葉酸鈣是生物可利用葉酸的來源，并得出結論，在擬議的用途和使用水平下，添加L-甲基葉酸鈣是安全的。
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