歐盟就解脂耶氏酵母富硒生物質(zhì)作為新型食品的安全性發(fā)布意見

發(fā)布日期：2020-02-03 14:30:33 來源：互聯(lián)網(wǎng)

食品伙伴網(wǎng)訊  2020年1月31日，歐洲食品安全局就解脂耶氏酵母富硒生物質(zhì)（selenium‐enriched biomass of Yarrowia lipolytica ）作為新型食品的安全性發(fā)布意見。

應(yīng)歐盟委員會(huì)的要求，歐盟膳食、營(yíng)養(yǎng)和過敏癥科學(xué)小組（NDA）根據(jù)法規(guī)（EU）2015/2283就解脂耶氏酵母生物質(zhì)作為新型食品提供科學(xué)意見。這種新型食品是解脂耶氏酵母經(jīng)干燥和熱殺死的富硒生物質(zhì)。目標(biāo)人群是3歲以上的普通人群，對(duì)于3歲至9歲的兒童，建議每日最高用量為0.2g，其他年齡的人群建議每日最高用量為0.1g。經(jīng)過評(píng)估專家組得出結(jié)論，解脂耶氏酵母富硒生物質(zhì)作為新型食品在擬議的使用條件下是安全的。

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