俄羅斯通報2019年科斯特羅馬地區肉類及肉制品抽檢結果
發布日期：2020-02-23 18:32:23 來源：互聯網
中國食品安全網訊 俄羅斯聯邦消費者權益保護和公益監督局2月19日消息：2019年，聯邦國家衛生研究院“科斯特羅馬地區衛生和流行病學中心”的實驗室對1389類肉及肉制品進行了抽檢，主要檢測項目包括：重金屬、真菌毒素指標、微生物指標、寄生蟲學指標、轉基因成分和放射性核素等。
科斯特羅馬地區衛生和流行病學中心官員主要依據現行的技術法規（包括食品標簽技術法規）的要求對肉制品的合規性進行了評估，包括：存儲條件，有效期，生產技術是否符合肉制品生產及相關半成品的技術要求。
抽檢結果顯示：共計457批次重約2噸的肉類及肉制品存在違規現象，所有產品均被撤出流通。產品被扣留的主要責任主體是批發類企業，主要涉及存儲條件不合格、保質期過期以及缺少標簽等。
2019年該地區共有3家肉類加工企業因違規操作而被暫停相關生產活動。
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