高處不勝寒，豬價(jià)震蕩為哪番？
發(fā)布日期：2020-03-03 19:51:46 來源：互聯(lián)網(wǎng)
毛豬價(jià)格
這個(gè)周末，隨著放儲(chǔ)后的條件反射一樣的表現(xiàn)，東北豬價(jià)再次小幅回調(diào)。而經(jīng)過連續(xù)下跌，華南毛豬價(jià)格終于利空出盡，今日開始，漸漸顯現(xiàn)出上漲的跡象。就目前情況下，如果沒有連續(xù)放儲(chǔ)，以目前的生豬存欄量，生豬價(jià)格很難出現(xiàn)較大的下跌。
同蛋雞，肉雞，肉鴨，肉鵝市場不同的是，現(xiàn)在的生豬市場，因?yàn)榉侵挢i瘟依然存在，且同生豬的存欄形成了“豬多就犯病，豬少就消停”的互動(dòng)周期，注定了生豬存欄量很難恢復(fù)到昔日的輝煌。以東北地區(qū)為例，2018年4季度到2019年的1季度，生豬產(chǎn)能遭到了毀滅性的打擊。沈陽附近出欄超過1萬頭的規(guī)模豬場，幾乎全軍覆沒，同時(shí)散戶也差不多也有30%的產(chǎn)能削減。這就說明，沈陽附近的生豬存欄一度產(chǎn)能下降到60%以下。極端情況下，不排除到了50%左右。通過一年多艱苦卓絕的肥轉(zhuǎn)母和搏命一樣的補(bǔ)欄，才有了接近現(xiàn)在70%正常產(chǎn)能的狀態(tài)，然而，局部產(chǎn)能恢復(fù)太快的地區(qū)，一旦密度超過70%，小飛又沒羞沒臊的來了。所以，在沒有小飛疫苗的狀態(tài)下，僅憑目前的養(yǎng)殖技術(shù)，很難恢復(fù)到100%的狀態(tài)。
白條價(jià)格
白條價(jià)格在22-23元之間連續(xù)震蕩。貴了，老百姓吃不起，管理部門也必定出手。賤了，屠宰場基本上賠錢。今年剩下的這5000多個(gè)屠宰場，玩法再也不是以前的什么一馬平川或者欲擒故縱的狂野印象了，簡單的狠，老老實(shí)實(shí)的練習(xí)原地俯臥撐吧。
祝福大家好運(yùn)。
后市分析
不管短期內(nèi)豬價(jià)如何震蕩，震的你心驚膽戰(zhàn)。但是從一年來的價(jià)格看，現(xiàn)在的走勢，仍然沒有明顯的破勢。也就是說人們害怕的大跌，倒是伴隨著一部分人逆流而上，從2019年的11月份的15元的價(jià)格，一路不經(jīng)意間上漲到18元。可見，這背后真正的原因，就是沒豬。
2016年-2018年連續(xù)兩年的環(huán)保拆遷，拆掉了無數(shù)的大大小小的豬場。而2018年8月開始的小飛，毫不猶豫又在已經(jīng)緊平衡的能繁母豬產(chǎn)能上，狠狠的補(bǔ)了一刀。隨后，超級(jí)養(yǎng)豬企業(yè)先后倒下了。估計(jì)當(dāng)時(shí)巨型企業(yè)的70%都去了根。然后中型的差不多又有50%的去了根，剩下散戶，散戶是一個(gè)此消彼長狀態(tài)，有倒下的，就有崛起的。總體上，散戶平均也有20%的產(chǎn)能折騰沒了。所以，實(shí)際上的產(chǎn)能大約就是剩下的3%的巨型規(guī)模+10%的規(guī)模+56%的散戶=69%的綜合合計(jì)產(chǎn)能。這個(gè)產(chǎn)能，與去年公布的5.3億頭生豬，差不多占正常7億頭的70%的數(shù)據(jù)不謀而合。
所有，可以基本確定，在沒有疫苗之前，中國的生豬出欄量也就在5-5.5億頭。考慮到出欄重能提高15%。豬肉產(chǎn)量在4300萬噸左右。進(jìn)口的所有加在一起預(yù)計(jì)能有300萬噸。豬肉供給總量在4600萬噸。而正常時(shí)候合計(jì)加在一起的豬肉能有5500萬噸。缺口非常大。
從一個(gè)普通的供需模型我們知道，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)5%缺乏時(shí)候，價(jià)格從9元上漲到10元，漲幅為1元；但是第二個(gè)5%又來了的時(shí)候，價(jià)格一下子從10元上漲到14元，漲幅4元。我們現(xiàn)在的生豬產(chǎn)能在排除了替代，壓縮豬肉消費(fèi)支出外，豬肉缺口大約有10-15%。可想而知，我們現(xiàn)在的高價(jià)，在市場理論上是行得通的。
現(xiàn)實(shí)中活生生的例子，當(dāng)嚴(yán)重不足時(shí)候，我國N95的口罩價(jià)格從正常的2.5元的價(jià)格，扶搖直上，最高上漲到30元一只。而今天，美國休斯頓一只N95的口罩價(jià)格已經(jīng)到了25美元一個(gè)，也就是175人民幣一個(gè)了，也不知道漲了多少倍了。可見，美國現(xiàn)在有多么缺乏口罩！
鑒于羅馬不是一天就能建成，產(chǎn)能也不是隨便能恢復(fù)。2020-2021年，是養(yǎng)豬人從來不敢想的養(yǎng)豬鉆石年。情侶們訂婚的時(shí)候，都常說“鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永流傳”。可見，鉆石的珍貴！
價(jià)格的把握，你常來看看我們的每日資訊基本上就夠用了，而一定要把絕大部分精力，用于把豬養(yǎng)活。珍惜這兩年，你改變的不僅僅是你個(gè)人的命運(yùn)，也許是整個(gè)家族幾輩人的命運(yùn)。
