南方臘肉需求高峰期價格沒有大幅上漲 養(yǎng)豬戶很困惑

發(fā)布日期：2019-12-17 13:44:45 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　這幾天全國瘦肉型生豬的出欄均價呈現(xiàn)出小幅回落態(tài)勢，前兩天的豬價曾漲到了接近35元/公斤的位置，但是到昨天生豬出欄均價回落到了33元 /公斤的水平，這次跌勢已經(jīng)持續(xù)了3-4天的時間，雖然這種下跌幅度并不是特別大，但是對于豬市的影響還是不小的，而且對養(yǎng)殖戶的心理沖擊也挺大。

　　現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入12月中旬，也是一年之中南方制作臘肉需求的高峰期，估計這個高峰期會持續(xù)到月底，不過這樣的行情走勢也屬實(shí)讓人糾結(jié)。接下來北方也有一輪消費(fèi)旺季，一般在臘月十五以后，北方殺年豬的需求高峰期就到來了，但是參考臘肉行情以及目前的消費(fèi)情況，我們保持著謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度。

　　養(yǎng)殖戶比較困惑的是為什么在這個需求高峰期價格沒有大幅上漲，這除了與供給端有所恢復(fù)之外，不得不說這段時間政府部門投放儲備肉的做法直接影響到了生豬市場，必然這豬價和肉價都起到了一定的抑制作用!

　　所以，養(yǎng)殖戶要理解客觀因素，也要看清主觀因素，然后選擇最適合自己的出欄策略，爭取利于的最大化。