高壓之下，豬價行情陰跌！

發(fā)布日期：2019-12-17 13:45:06 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　毛豬價格

　　昨天，隨著國家公布了11月份的CPI數(shù)值，暴漲的背后，讓豬肉價格成了眾人所指的對象。輿論一邊倒的認(rèn)為如果高豬肉價再繼續(xù)，CPI的高企仍然難從本質(zhì)上改變。這些分析的背后，人們忘了一個鐵一樣的事實(shí)的存在，那就是我們整個養(yǎng)豬行業(yè)剛剛從9月份的最差狀態(tài)里剛剛有點(diǎn)恢復(fù)，當(dāng)下，仍然很缺豬，但是，現(xiàn)在的輿論就是這樣快速的變臉。

　　因?yàn)榇蠹易咴诎凑诊L(fēng)向快速排隊(duì)，唯恐錯過了風(fēng)口，掉下來摔的四仰八叉的。一說缺豬，清一色的各種產(chǎn)能下降，一說豬肉價格太高了，各種不滿意充斥了各個媒體。這種非黑即白的判斷和分類，幾乎同粉絲經(jīng)濟(jì)如出一轍，要么是粉，要么是黑。

　　似乎這個世界只有黑與白這兩種顏色。

　　各地的毛豬價格今天多數(shù)以下跌為主。雖然東北的一些地方飄起了雪花，但是仍然無法讓消費(fèi)也起飛。而南方的毛豬價格，也從前幾天的上漲中慢慢卸掉了興奮，價格開始回落。

　　白條價格

　　雖然這邊毛豬價格開始下跌，但是奇怪的是鮮白條的價格開始上漲。很多人要問，不是賣不動么，怎么又漲價了?的確，漲價后真就賣不動了。正因?yàn)橘u不動，銷量上不來所以屠宰場要提價保利潤。

　　消費(fèi)相關(guān)

　　豬肉，毛雞價格穩(wěn)定。雞蛋價格微漲。肉蛋禽價格中。我們清楚的看到，只要豬肉價格鎖定，雞蛋，雞肉的價格自然而然的鎖定了。而前一階段上躥下跳的肉毛雞價格，這會兒也是回歸了自然。由于此前雞雛價格高達(dá)13元一只，目前出欄的肉雞，一只雞賠1-1.2元左右。蛋雞的本錢在2.8-3元，目前的價格看，仍然是高利潤階段。據(jù)說，今年養(yǎng)蛋雞的，一萬只蛋雞，有望最高挑戰(zhàn)純利潤60萬。

　　后市分析

　　通過牛豬和標(biāo)豬的價格差分析，我們能得出一些初步的結(jié)論。第一個，從牛標(biāo)差的角度看，11月份是存欄結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。由于11月份價格大跌，牛豬失去了優(yōu)勢，同標(biāo)豬的價格差逐漸拉大。而9月份，是全國性的缺豬。同時，從廣東6-8月份連續(xù)3個月牛標(biāo)差增加，也可以猜到一件事。一些標(biāo)豬很可能快速因?yàn)槟苡米鞣兽D(zhuǎn)母而身價倍增。而山東目前持續(xù)增加的牛標(biāo)差，則是說明生豬存欄逐漸增加了。使得出欄也有更多的選擇余地。

　　全國走勢看，西南的云貴川渝的臘肉，已經(jīng)告一段段落。今年的臘肉的數(shù)量還是維持時間，都要比往年少太多了。東北的年豬，今年遲遲啟動不起來。主要是一頭豬太值錢，一般人舍不得殺。東北的年豬通常都要350斤以上，按照目前的價格，一頭價值5000多，5000多元，幾乎可以把一家子的年貨都購置齊了，或者夠一個孩子一個學(xué)期的開銷了。而殺完了吃到肚子里，只能解決了一時的嘴饞，的確要掂量掂量。

　　回到昨天留言的幾個問題：

　　網(wǎng)友木木問：冬至前淘汰雞的價格，目前淘汰雞的價格是6元左右，這個要比毛豬20元那會，整整下降了6元的價格(那會12元一斤)。個人認(rèn)為淘汰雞的價格基本上穩(wěn)定了。冬至前不會有太大變化。

　　網(wǎng)友守望者問：現(xiàn)在非洲豬瘟還有么?你這個問題，我用另外一個問題回答你吧，你說菜做的好不好吃，是廚師說的準(zhǔn)，還是顧客說的準(zhǔn)呢?

　　還有網(wǎng)友問：現(xiàn)在買4500買200斤的肥轉(zhuǎn)母劃算，還是4500買大豬場的100斤的純二元后備劃算?我說幾個數(shù)據(jù)你就明白了，純二元后備大約70%能最終成為經(jīng)產(chǎn)母，而肥轉(zhuǎn)母，據(jù)說僅僅能有40-50%轉(zhuǎn)為合格的經(jīng)產(chǎn)母。還有，二者的使用年限有很大區(qū)別。舉一個例子，你說用轎車?yán)雵嶏暳闲胁恍?拉是能拉，但是要總是拉貨，最好還是買貨車。