高壓之下，豬價行情陰跌！
發布日期：2019-12-17 13:45:06 來源：互聯網
毛豬價格
昨天，隨著國家公布了11月份的CPI數值，暴漲的背后，讓豬肉價格成了眾人所指的對象。輿論一邊倒的認為如果高豬肉價再繼續，CPI的高企仍然難從本質上改變。這些分析的背后，人們忘了一個鐵一樣的事實的存在，那就是我們整個養豬行業剛剛從9月份的最差狀態里剛剛有點恢復，當下，仍然很缺豬，但是，現在的輿論就是這樣快速的變臉。
因為大家走在按照風向快速排隊，唯恐錯過了風口，掉下來摔的四仰八叉的。一說缺豬，清一色的各種產能下降，一說豬肉價格太高了，各種不滿意充斥了各個媒體。這種非黑即白的判斷和分類，幾乎同粉絲經濟如出一轍，要么是粉，要么是黑。
似乎這個世界只有黑與白這兩種顏色。
各地的毛豬價格今天多數以下跌為主。雖然東北的一些地方飄起了雪花，但是仍然無法讓消費也起飛。而南方的毛豬價格，也從前幾天的上漲中慢慢卸掉了興奮，價格開始回落。
白條價格
雖然這邊毛豬價格開始下跌，但是奇怪的是鮮白條的價格開始上漲。很多人要問，不是賣不動么，怎么又漲價了?的確，漲價后真就賣不動了。正因為賣不動，銷量上不來所以屠宰場要提價保利潤。
消費相關
豬肉，毛雞價格穩定。雞蛋價格微漲。肉蛋禽價格中。我們清楚的看到，只要豬肉價格鎖定，雞蛋，雞肉的價格自然而然的鎖定了。而前一階段上躥下跳的肉毛雞價格，這會兒也是回歸了自然。由于此前雞雛價格高達13元一只，目前出欄的肉雞，一只雞賠1-1.2元左右。蛋雞的本錢在2.8-3元，目前的價格看，仍然是高利潤階段。據說，今年養蛋雞的，一萬只蛋雞，有望最高挑戰純利潤60萬。
后市分析
通過牛豬和標豬的價格差分析，我們能得出一些初步的結論。第一個，從牛標差的角度看，11月份是存欄結構的轉折點。由于11月份價格大跌，牛豬失去了優勢，同標豬的價格差逐漸拉大。而9月份，是全國性的缺豬。同時，從廣東6-8月份連續3個月牛標差增加，也可以猜到一件事。一些標豬很可能快速因為能用作肥轉母而身價倍增。而山東目前持續增加的牛標差，則是說明生豬存欄逐漸增加了。使得出欄也有更多的選擇余地。
全國走勢看，西南的云貴川渝的臘肉，已經告一段段落。今年的臘肉的數量還是維持時間，都要比往年少太多了。東北的年豬，今年遲遲啟動不起來。主要是一頭豬太值錢，一般人舍不得殺。東北的年豬通常都要350斤以上，按照目前的價格，一頭價值5000多，5000多元，幾乎可以把一家子的年貨都購置齊了，或者夠一個孩子一個學期的開銷了。而殺完了吃到肚子里，只能解決了一時的嘴饞，的確要掂量掂量。
回到昨天留言的幾個問題：
網友木木問：冬至前淘汰雞的價格，目前淘汰雞的價格是6元左右，這個要比毛豬20元那會，整整下降了6元的價格(那會12元一斤)。個人認為淘汰雞的價格基本上穩定了。冬至前不會有太大變化。
網友守望者問：現在非洲豬瘟還有么?你這個問題，我用另外一個問題回答你吧，你說菜做的好不好吃，是廚師說的準，還是顧客說的準呢?
還有網友問：現在買4500買200斤的肥轉母劃算，還是4500買大豬場的100斤的純二元后備劃算?我說幾個數據你就明白了，純二元后備大約70%能最終成為經產母，而肥轉母，據說僅僅能有40-50%轉為合格的經產母。還有，二者的使用年限有很大區別。舉一個例子，你說用轎車拉半噸飼料行不行?拉是能拉，但是要總是拉貨，最好還是買貨車。
