毛豬價(jià)格
這個(gè)周末,沒有出現(xiàn)讓人興奮的大漲。華北和華東地區(qū)由于大霧影響了交通,屠宰場臨時(shí)漲價(jià),就近收購。局部毛豬價(jià)格有所上漲。但是東北地區(qū)南運(yùn)受阻,而本地消費(fèi)能力有限,況且東北三省牛豬仍然存量不低,使得東北豬價(jià)負(fù)重前行,在上周一反彈后,逐漸走低。
華北的生豬前一階段時(shí)間南運(yùn)的較多,目前存量有所下降。而山東的生豬短期內(nèi)南運(yùn)的更多一些,某些地區(qū)相對(duì)有運(yùn)空了狀態(tài),價(jià)格反彈。
白條價(jià)格
白條價(jià)格經(jīng)過上周的反彈,普漲了2元/斤。另外,由于今年是一個(gè)暖冬,豬肉消費(fèi)并沒有如期而至。所以,在豬肉存量消費(fèi)市場漲價(jià),就意味著銷量必然下降。事實(shí)證明,前段時(shí)間豬肉掉到20元一斤帶來的增幅,在這幾天肉價(jià)重新漲到23元以后,基本上消耗沒了。消費(fèi)者依然是看兜里的錢說話的。啥便宜買啥。
零售市場
肉蛋禽的價(jià)格都出現(xiàn)了橫盤價(jià)格。無論是豬貨凍品,還是雞貨凍品,都出貨比較積極。同時(shí),凍品出庫價(jià)格繼續(xù)下行。無論雞豬,深加工產(chǎn)品目前銷售還可以的。