2020年1月2日,據中國養豬網豬價系統數據監測顯示,今日我國外三元生豬價格為34.74元/公斤,價格較昨日上漲0.72元/公斤,較上周上漲1.02元/公斤;
內三元生豬價格為33.93元/公斤,價格較昨日上漲0.78/公斤,較上周上漲1.03元/公斤;
土雜豬生豬價格為33.53元/公斤,價格較昨日上漲0.94元/公斤,較上周上漲1.16元/公斤。
數據顯示,今日我國個品種生豬價格都呈現大幅上漲走勢,達成了開年“大滿貫”的成就!
01
新年開篇“紅”,高豬價能持續到2021年?
相比去年年底前生豬價格維穩走勢,今年開篇豬價走勢可以算得上是“大漲”趨勢,各地豬市行情也呈現一片利好的景象,除貴州省豬價下調外,全國各省豬價均保持上漲或持平走勢!
據養豬網數據顯示,今日我國漲幅最高的地區是河北省,價格為33.74元/公斤,較昨日上漲0.89元/公斤,其次是山東省,價格較昨日上漲0.85元/公斤,云南省豬價漲幅排名全國第3,為0.79元/公斤……
目前臘月進入了第八天,北方“殺豬年”行市逐漸升溫,終端消費大幅提振,生豬價格理性回調,出現了大面積的飄紅!短期預測,豬價或將持續走強!
去年官方稱:確保2020年年底前產能基本恢復到接近常年的水平,2021年恢復正常。生豬產能恢復期戰線拉長,那么在2021年生豬產能恢復正常、豬價回歸往年之前,養殖戶或將還有一年時間抓緊“金豬”行情!
02
節假日效應還在,警惕豬價短期回調!
元旦雖然已經成為過去,但是春節即將接踵而至,相比于元旦假期,春節長假更能加劇市場消費。
為保障后期春節期間豬肉市場供應,華商儲備商品管理中心發布新年第1批儲備肉投放通知:競價交易于2020月1月3日下午13時正式開市,交易數量為3萬噸。
而地方政府也是“動作”不斷,據了解,為有效保障節日期間豬肉市場供應,維護豬肉價格平穩運行,云南省官方向市場投放2萬頭省級生豬活體儲備。此次投放將采取市場化運作方式,主要供應云南省內大中型超市、農村集貿市場及學校食堂。
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豬價高位運行,養殖戶真的就樂見其成?
對于目前高豬價,不管是養殖戶還是消費者都深受影響。有養殖戶告訴記者:“在非洲豬瘟暴發以前,我自營的超市每天能夠賣50-100斤豬肉,而現在生豬價格推動豬肉價格上漲,導致目前豬肉日均銷售量只有8-10斤,甚至出現2-3斤的情況。”
據了解,其實大部分養殖戶并不看好生豬價格持續高漲的行情:一來豬價高漲,屠宰場利潤一再收縮,開始和養殖端進行價格博弈,局部地區甚至出現因豬價抬高而無人收豬的情況。二來,如果高豬價持續,會抑制豬肉消費,時間一長,有可能改變國人的飲食習慣,會影響之后對豬肉的持續需求。
“養豬并不是只賺這一年的錢”,這是大多養殖戶的共識。目前豬價高居不下,除去生豬存欄確實不足外,主要還是非法炒作手段屢禁不止,坐地起價的并非養殖群體。