生豬價(jià)格在2月突然上漲,目前生豬均價(jià)已經(jīng)達(dá)到了37.49元/斤,較昨日上漲0.40元/公斤,較上周上漲1.32元/公斤,現(xiàn)在已經(jīng)是最近一個(gè)月以來(lái)的最高價(jià)了。而后續(xù)隨著屠企開(kāi)工,生豬“綠通”打開(kāi),新一輪上漲潮會(huì)來(lái)嗎?
今日生豬價(jià)格以上漲為主,包括華東區(qū)的山東、福建,華中區(qū)的湖北、湖南,華南區(qū)的廣東、廣西,西北區(qū)的北京、天津,東北區(qū)的黑龍江、吉林和遼寧,西南區(qū)的四川和云南共13個(gè)地區(qū)迎來(lái)了上漲。按照常理現(xiàn)在仍然處于春節(jié)后“豬肉”消費(fèi)的低谷期,豬價(jià)應(yīng)該是以下跌或者是平穩(wěn)為主,可今年年后豬價(jià)并沒(méi)按照常理“出牌”,反而是大面積上漲,為何?
導(dǎo)致目前生豬價(jià)格上漲的原因筆者認(rèn)為有兩個(gè):一個(gè)是屠企陸續(xù)開(kāi)工,從筆者了解的信息來(lái)看不少屠宰企業(yè)都是按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定在走,開(kāi)工時(shí)間在2月2號(hào)以后,隨著屠企的開(kāi)工,生豬需求量會(huì)逐漸增加,這會(huì)在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)一步刺激生豬價(jià)格的上漲。
另一個(gè)就是生豬“綠通”打開(kāi),此前為了防控疾病很多地方都進(jìn)行了相應(yīng)的封鎖,這不僅影響了生豬的調(diào)運(yùn),也影響到了豬肉的調(diào)運(yùn),導(dǎo)致南方生豬銷區(qū)豬肉緊張,而北方生豬產(chǎn)區(qū)豬肉過(guò)剩,南北價(jià)格差擴(kuò)大,為了滿足各地消費(fèi)者的豬肉需求,有關(guān)部門(mén)要求打開(kāi)生豬運(yùn)輸和豬肉運(yùn)輸?shù)?ldquo;綠色通道”,而隨著“綠通”打開(kāi),北方低價(jià)生豬南下有利于北方生豬價(jià)格的回暖。
新一輪上漲潮會(huì)來(lái)嗎?
目前生豬價(jià)格已經(jīng)是3連漲了,可以說(shuō)新一輪上漲潮已經(jīng)來(lái)了,關(guān)鍵是這一波上漲潮能維持多久,從目前各地市場(chǎng)的情況來(lái)看,上漲潮有望持續(xù)到各地疾病得到有效控制。先不論前面所說(shuō)的屠企開(kāi)工和生豬“綠通”的打開(kāi),光是隨著企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工帶來(lái)的食堂這種剛性需求的增加都會(huì)在一定程度上刺激價(jià)格的上漲。
另外雖然我國(guó)生豬產(chǎn)能已經(jīng)開(kāi)始恢復(fù),但對(duì)比2018年12月生豬存欄和2019年12月的生豬存欄可以發(fā)現(xiàn),2019年年底的生豬存欄比2018年同期減少了1.2億頭,根據(jù)生豬生產(chǎn)周期可以推斷2020年上半年可供出欄生豬數(shù)量會(huì)比2019年下降1.2億頭,平均到每個(gè)月就是2000萬(wàn)頭,這2000萬(wàn)頭的生豬缺口有助于上漲潮的維持。
從目前各媒體的報(bào)道情況來(lái)看,預(yù)計(jì)在中秋節(jié)前后疫情能得到一定程度的控制,疾病得到控制后各項(xiàng)生活將會(huì)陸續(xù)恢復(fù)正常,而豬價(jià)就有可能發(fā)生由漲轉(zhuǎn)穩(wěn)的轉(zhuǎn)變。所以提醒養(yǎng)豬朋友,近期有打算賣豬的朋友應(yīng)該積極聯(lián)系豬販子能出早日出。