大范圍下跌，萬噸凍肉來襲，豬肉能跌回“白菜價”？

發布日期：2020-02-08 20:46:35 來源：互聯網

　　近日，受道路運輸受阻，豬價企穩局地震蕩漲跌的行情持續！而各地豬肉價格，筆者了解到，很多地方普通五花肉價格普遍在30元/斤以上，有些地方，豬肉價格更是達到了40多元！對此，大家也很理性，一方面是，年后家家戶戶有“臘肉儲備”。另一方面是，宅家里無所事事的，過年期間吃得太油膩了，人們更愿意吃些青菜！不過，據今日豬價系統顯示，2月7日，豬價大范圍下跌，如今又有萬噸凍肉來襲，那么豬肉能跌回“白菜價”嗎？
 

　　
　　據今日豬價分析，今日國內地區豬價14跌9漲，超半數地區下跌。重點區域，西南、西北、華北主線下跌，范圍相比昨日繼續增加。東北、華南、華東地區，豬價漲跌交替出現，東北地區，屠企慢慢復工，不過，本地消費不足，豬價延續下跌的走勢！當然，道路運輸受到影響，豬價有上漲的跡象！華北地區，豬價普遍維持在17元區間，受周邊豬價影響，豬價局地漲跌調整！
　　
　　目前，豬價受特殊時期以及消費低迷影響，豬價延續了低迷的行市！不過，多地發布禁止活禽交易，豬肉消費有望提高，在如今“供需雙低”的情況下，豬價走穩的情況較大！2月7日，將有1萬噸儲備凍肉出庫競價，這也是年后的第一次投放，有利于穩定豬肉供給，抑制或穩定豬價上漲的勢頭，那么，豬肉能跌回“白菜價”嗎？
　　
　　就筆者看來，目前豬肉一斤普遍在30~40元/斤之間，當然，高價區豬肉能漲到50元/斤左右。豬價延續企穩的行情，均價維持在19元/斤上下徘徊。受目前特殊時期影響，屠企開工不足，收豬難度大，當然，養殖戶出欄也不容易。市場缺豬，供需兩低，豬價延續了企穩的行情，因此，短時間內，很難有大幅的漲跌！
　　
　　眾所周知，往年豬肉價格在11元/斤時，生豬價格徘徊在6元/斤，倘若我們以此認定為“白菜價”豬肉的話，那么短時間內，豬肉能跌回嗎？
　　
　　答案是否定的！目前，市場缺豬依然存在，豬價沒有劇烈漲跌的基礎，更別說跌回往年同期了，豬價維持企穩的行情，對于豬肉價格來說，雖然受到儲備凍肉的影響，但是，相比巨大的消費能力，對于豬價的影響不大！因此，豬肉價格目前仍將維持在“高位運行”！