春節(jié)過后,豬價一路高歌猛進,目前已有13個省份已破20大關。而在近期豬價再次抬頭上漲之時,有的地方就推出了“限價令”來穩(wěn)控豬肉價格。“限價令”要求該地生豬收購價格不得高于20.3元/斤,普通豬肉零售價格不得高于31元/斤,精肉、仔排零售價格不得高于33元/斤。
另外,在當前高漲的豬價下,仔豬的補欄也是異常火爆。上半年仔豬價格迎來高點,漲至2275元/頭。
春節(jié)過后,豬價如預期一樣淡季不淡,甚至一路高歌猛進!從新牧網(wǎng)監(jiān)測的豬價走勢來看,截至2月13日,全國生豬均價已漲至19.63元/斤,自春節(jié)后已連續(xù)上漲21天。從城市分布來看,有13個省份已破20大關,其中浙江、廣東、廣西、海南、重慶與四川豬價更是沖破22元,豬價再次回升到高位。
淡季豬價為何高漲?答案還是缺豬
往常在春節(jié)后豬價就會迎來淡季,但為何行情卻一路高漲?芝華數(shù)據(jù)研究總監(jiān)袁松接受農財寶典新牧網(wǎng)記者采訪時談到,有一個很簡單的判斷依據(jù),當消費大幅減少的時候,豬價還如此上漲,那就說明當下市場處于嚴重的供應不足。
行業(yè)人士分析認為,2019年三四季度產能受疫情產能去化較大,九月、十月生豬存欄與母豬存欄降至全年低位,而仔豬從斷奶到出欄要5個月時間,對應到當下生豬供應正好會出現(xiàn)短缺。此外本次新型冠狀病毒肺炎疫情普遍導致屠宰行業(yè)開工率遠低于正常需求水平,也間接推動豬價上漲。
記者采訪湖南天心種業(yè)銷售經(jīng)理韓偉時他表示,除了缺豬因素導致漲價外,還有兩方面因素。首先是業(yè)內規(guī)模豬企多從七八月份開始留種三元母豬復產,現(xiàn)在正好是配種高峰期,生豬供應要等到今年五六月份才能大量上市。其次在當前新型冠狀病毒肺炎疫情高壓下,加之禽流感的爆發(fā),各地關閉活禽交易市場后,市場對豬的消費再次回升,帶動豬價抬頭。
除上述分析外,新發(fā)地市場在分析中也談到,毛豬收購困難度有所增加,在毛豬主產區(qū),一些小規(guī)模的家庭養(yǎng)殖場由于防控疫情的需要,村里的豬運不出來,收購商進不了村,只有大型養(yǎng)殖場的毛豬能夠運到屠宰廠,因此也造成節(jié)后白條豬的價格連續(xù)上漲。
豬價太高出臺限價令,不得超20.3元/斤
近期豬價再次抬頭上漲,國家也在陸續(xù)投放凍肉儲備保供穩(wěn)價,有地方就推出了“限價令”來穩(wěn)控豬肉價格。據(jù)中國質量新聞網(wǎng)報道,針對市民反應強烈的疫情期間豬肉零售價格較高的問題,浙江省龍泉市市場監(jiān)管局推行“限價令”穩(wěn)控豬肉價格,全力保障民生。
“限價令”要求,自2月10日起開始實施,限制該市生豬收購價格不得高于20.3元/斤,普通豬肉零售價格不得高于31元/斤,精肉、仔排零售價格不得高于33元/斤。農財寶典新牧網(wǎng)記者注意到,當下浙江省生豬價格也已漲至22元/斤的高價。
需要指出的是,報道中稱,該限價令是龍泉市市場監(jiān)管局聯(lián)合市農業(yè)農村局、市發(fā)改局組織市養(yǎng)豬協(xié)會、肉類協(xié)會及屠宰公司相關負責人召開座談會,就該市疫情期間豬肉價格偏高問題進行共同探討,聆聽各相關單位的意見和建議,結合該生豬收購價格水平和豬肉價格行情,經(jīng)與會人員一致同意的。
農財寶典新牧網(wǎng)記者第一時間與龍泉市市場監(jiān)管局取得聯(lián)系向其求證,工作人員告訴記者“限價令”是真的,限價令出臺前當?shù)刎i肉價格已漲至40多元高價,當?shù)卣彩遣坏貌怀雠_這樣的舉措來保供穩(wěn)價。
除龍泉市推出“限價令”外,記者還了解到浙江麗水市青田縣發(fā)布了“關于疫情期間限制生豬收購價格和豬肉零售價的通知”。通知要求,生豬收購價不得高于20.5元/斤。
眾所周知,浙江一直是銷區(qū),生豬供應一直不足,部分地區(qū)出臺“限價令”對市場會有何影響呢?記者又采訪了行業(yè)人士的看法。“如果豬價太高,在疫情當下會造成民心不穩(wěn),我覺得是好事。”韓偉認為,從豬企的角度來看,20.3元/斤的高價已經(jīng)是相當暴利的行情了。他分析到,“按照標豬240斤的重量來算,當出廠價為20.3毛,相當于一頭肥豬可以賣4872元,7公斤仔豬按照1800元計算,一頭豬的成本為226*7+1800=3382,而利潤則為4872-3382=1490元,如自繁自養(yǎng),利潤則更高”。
而袁松則認為,限價不是管控供給,是要管控需求,當下本來運輸很難,其實限價對于控制價格是副作用的,如此一來會導致黑市交易增多,若屠宰企業(yè)不加價則很難收到豬,市場供應會愈發(fā)的少,這樣一來更會加劇供需矛盾。
仔豬已漲至2275元/頭,上半年迎來價格高點
值得一提的是,在當前高漲的豬價下,仔豬的補欄也是異?;鸨?。記者了解到,廣州天生衛(wèi)康目前出欄仔豬售價為2275元/頭,可以說這個價格處于全國高位。
天生衛(wèi)康運營管理部副總經(jīng)理熊煒告訴記者,公司現(xiàn)在仔豬供應非常緊張,這個價格是對所有客戶的統(tǒng)一售價。雖然價格高,但不乏客戶搶購。“像正邦、雙胞胎、安佑等大集團都來我們公司采購。”記者了解到,這主要是因為公司有短期集中供苗的優(yōu)勢。單場規(guī)模比其他豬場大,非瘟壓力下可批次進出,短期內可以一次關滿,是當前最大的優(yōu)勢,單場單月可供應豬苗超15000頭,主要客戶為大型養(yǎng)殖企業(yè),且與買豬苗的客戶簽訂非瘟條款,讓客戶買的放心。
熊煒談到,目前各地封路封村,但客戶只要把運豬手續(xù)辦妥可以拉到豬,但仍有很多公司受此影響,即便在這種情況下,公司豬苗還是不夠賣,若這種情況好轉,補欄的情況將會非常嚴峻,因為太缺豬了。
縱觀后市,袁松認為,春季是補欄的旺季,目前旺季遭受影響,錯過這個時機,對于后面的供應會有所影響。對大多數(shù)地區(qū),在運輸不暢的情況下,價格很難上漲上去,但跌也跌不動,會呈現(xiàn)供需兩不旺局面。但2020年年初開始缺豬,今年推動豬價格變動的矛盾也比2019年多,預計2020年還有一個豬價的高峰。
農業(yè)農村部市場預警專家委員會發(fā)布的《中國農業(yè)展望報告(2019-2028)》也指出,本輪價格周期豬價高點預計出現(xiàn)在2020年上半年,豬價將會在未來3年保持較高水平。