豬價下跌，儲備肉“發威”，要降到15元大關了？3因素迎變數

發布日期：2020-02-23 18:33:38 來源：互聯網

　　豬肉的價格一直都是日常關注的對象，很多人都會看看豬價如何，是否有繼續上漲的基礎，對于消費者來說，在如今的高價肉之下，他們更希望豬肉的價格會下跌，這樣才能吃上更實惠的豬肉。不過從2月1日到現在，豬價不僅沒有降低，反而還不斷的提升，這讓消費者的購買負擔也在增加，難道要一直吃高價肉了？

　　其實從這幾天的情況來看，豬肉的價格已經開始平穩起來，沒有了上漲的空間，目前的生豬價格保持在19元均價，可以說這是非常高昂的價格，但想要沖破20元大關已經很難了。從今天的豬價來看，河南、黑龍江、遼寧、重慶這四個地方下跌了，而上漲的省份為山東、湖南、廣西、河北。總的來看，東北地區的處于下降狀態，南方地區還出現了小幅度上漲。

　　其實之所以會有這樣的行情，還在于南方的豬肉需求量多。畢竟前段時間的交通一直處于閉塞的狀態，很多農村都封閉式管理，以至于生豬并不能及時的推送出去，市場的需求情況下，屠宰企業也會抬高價格，如此一來才出現了高價行情。

　　為了能讓豬肉的行情得到控制，國家也進行了調控，推出了2萬噸儲備肉，從而穩定價格，從目前的效果來看，確實豬價已經隨之下跌，接連幾天都沒有上漲的趨勢，儲備肉“發威”了。此外，部分地區也出臺了“限價令”，盡管并不符合自由市場的特征，但特殊時期并沒有什么不妥，而限價令的出臺，也讓豬價出現了一定程度的下跌。

　　那么是否就意味著豬價會直線下跌，降到15元大關？這幾個因素，將會讓豬價迎來變數，或許還是降不了多少，我們吃低價肉的希望或許還是“落空”了！

　　1、學校沒開學

　　學生群體是豬肉的需求大戶，很多小學都推出了中午寄餐制，因此對豬肉的需求比較高，而其他學校更是寄宿制，因此對豬肉的集中消費是有利的，而因學校的延期開學，豬肉的需求量也隨之降低，因此豬價也會降低。不過隨著學校的開課，需求量會大量的增加，從而帶動豬價。當然工廠也沒有全面的復工，而餐飲行業也都是處于停擺狀態，正因這些因素，讓今后的豬價才變得更有希望。

　　2、運輸成本增加

　　這幾天北方出現了大范圍的雨雪天氣，這給運輸工作帶來了一定的壓力。要知道南方的豬量比較多，相反北方地區的豬肉量比較多，一直是生豬供應地，但因這幾天的雨雪原因，結果運輸的難度加大，同時屠企的收豬難度也在增加，因此價格也會跟著上漲。

　　3、產能恢復

　　目前的生豬產能依舊不是太高，還處于恢復階段，目前很多養豬場，也會將母豬留下來培養成繁育母豬，這樣的話可能就會導致生豬的出欄量會大大降低，畢竟屠宰的全部是公豬，這樣一來市場的供應減少，豬價可能會提升。