視頻介紹
紫菜加工技術
一次加工
原藻采收與收購→原藻的清洗→切菜與洗凈→調(diào)和與攪拌→澆餅→脫水→烘干→剝菜→計數(shù)與挑選分級→二次干燥→包裝二次加工
包括烤紫菜和調(diào)味紫菜
干紫菜經(jīng)過烤制便加工成為烤紫菜
干紫菜涂上調(diào)味液再經(jīng)過干燥便加工成為調(diào)味紫菜