香菇脯加工工藝
發布日期：2019-07-05 16:12:04 來源：互聯網
視頻介紹
香菇脯加工工藝
香菇菌柄脯加工：
原料選擇→浸泡→初加工→蒸煮→冷卻→整形碾壓→泡制入味（熬制大料水→配成調味液→腌漬）→烘干→調味→包裝→抽檢
香菇菌傘脯加工：
浸泡→蒸煮→冷卻→真空滲糖加工→烘干→包裝→抽檢
來自：http://v.youku.com/v_show/id_XMjMzNDE5MDc2.html
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香菇菌柄脯加工：
原料選擇→浸泡→初加工→蒸煮→冷卻→整形碾壓→泡制入味（熬制大料水→配成調味液→腌漬）→烘干→調味→包裝→抽檢
香菇菌傘脯加工：
浸泡→蒸煮→冷卻→真空滲糖加工→烘干→包裝→抽檢
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