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太平猴魁茶的采制工藝

發(fā)布日期：2019-08-20 13:56:36 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

視頻介紹

太平猴魁茶的采制工藝
太平猴魁茶屬于綠茶，是尖茶中的極品，僅產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑、猴崗、顏家一帶。

制茶品種為柿大茶

傳統(tǒng)手工制作工藝：

采摘→撿尖攤放→殺青→烘焙

改良后手工制作工藝：

采摘→撿尖攤放→殺青→理?xiàng)l成型→烘干

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