四川省農業農村廳：關于印發《四川省“瘦肉精”專項整治行動方案》的通知
發布日期：2021-04-29 11:13:25 來源：互聯網
為進一步加強“瘦肉精”監管，確保畜產品質量安全，按照《農業農村部辦公廳關于開展“瘦肉精”專項整治行動的通知》（農辦牧〔2021〕18號）精神，從即日起開展為期三個月的專項整治行動。
一、目標
1、日常監管與專項整治
緊緊抓住飼料、獸藥、肉牛肉羊和生豬養殖、收購販運和屠宰等環節，將日常監管與專項整治相結合，將督導檢查與專項監測相結合，進一步強化監管措施，建立長效管理機制，始終對“瘦肉精”保持高壓嚴打態勢，努力確保“瘦肉精”“零檢出”，確保畜產品質量安全。
二、內容
1、飼料環節
立即組織開展全省飼料企業“瘦肉精”專項抽檢，嚴格執行《2021年全省飼料質量安全監督抽查計劃》，全面開展飼料行業監督檢查，強化生產企業原料管控，嚴格執行原料查驗和檢驗等制度，督促經營門店建立健全購銷臺賬，嚴禁銷售“三無”飼料產品和拆包、分裝飼料，以及對飼料進行再加工或添加物質；以肉牛肉羊、生豬育肥用飼料產品為監測重點，嚴厲打擊飼料中非法添加“瘦肉精”行為。
2、獸藥環節
認真執行《2021年獸藥質量安全監督抽查計劃》，加強全省獸藥GMP和獸藥GSP監督檢查，嚴厲打擊生產銷售禁用獸藥、假劣獸藥以及不按獸藥國家標準違規生產的行為，特別是擅自改變組方、違規添加禁用獸藥或其他禁用物質的違法行為。加大對獸藥產品中違法添加氯丙那林、班布特羅等新型“瘦肉精”的監測力度，依法查處非法添加“瘦肉精”等禁用物質的違法行為。
3、養殖環節
迅速組織對肉牛肉羊養殖場（戶）進行全面排查，督促其嚴格履行質量安全主體責任。重點檢查活畜養殖安全承諾制度、出欄無“瘦肉精”保證制度以及出欄檢測等措施落實情況，嚴格核查養殖檔案記錄，嚴防虛假承諾和記錄。按照《2021年養殖動物“瘦肉精”專項監測方案》要求，以肉牛肉羊、育肥生豬為監測對象，以年出欄肉牛10頭以上、肉羊20只以上、生豬50頭以上的規模養殖場（戶）為監測重點，在加強日常監測的同時，4月份集中開展拉網排查，嚴厲打擊非法添加和使用“瘦肉精”行為。
4、收購販運和屠宰環節
迅速組織對肉牛肉羊販運經營者和屠宰企業進行全面排查，督促其嚴格履行質量安全主體責任。切實加強對收購販運企業（合作社、經紀人）和活畜交易市場的監督管理，重點檢查活畜收購販運企業（合作社、經紀人）落實收購販運記錄信息制度情況，動態掌握活畜購銷渠道；會同有關部門排查活畜交易市場，重點檢查交易活畜有無檢疫證明、收購販運記錄。嚴格做好肉牛肉羊、生豬屠宰管理工作，嚴格落實進場檢查登記、肉品品質檢驗、“瘦肉精”自檢等制度，嚴格核查相關檔案記錄，嚴防虛假記錄，并隨機抽取一定數量的樣品進行“瘦肉精”快速篩查，依法處理和嚴厲打擊違法違規行為。
