GAP-良好農業規范認證知識簡介

發布日期：2018-11-13 13:14:59 來源：互聯網

    1. 、什么是良好農業規范（GAP）？

    良好農業規范（英文Good Agricultural Practice，簡稱GAP）是一套針對農產品生產（包括作物種植和動物養殖等）的操作標準，是提高農產品生產基地質量安全管理水平的有效手段和工具。

    GAP關注農產品種植、養殖、采收、清洗包裝、貯藏和運輸過程中有害物質和有害生物的控制及其保障能力，保障農產品質量安全，同時還關注生態環境、動物福利、職業健康等方面的保障能力。

    2. 為什么要開展GAP認證？

    推行GAP是國際通行的從生產源頭加強農產品和食品質量安全控制的有效措施，是確保農產品和食品質量安全工作的前提保障。

    國家認證認可監督管理委員會已經與歐盟良好農業規范組織EUREPGAP簽署了《技術合作備忘錄》，積極推動我國GAP認證結果的國際互認，對促進我國農產品擴大出口具有積極作用。

    國家認監委將組織GAP認證試點機構與EUREPGAP簽訂認證合作協議，為進一步擴大農產品出口提供有效的通行證。

    申請人在獲得認證機構頒發的認證證書后可以在作物、果蔬類認證產品的零售包裝上使用中國良好農業規范認證標志，其他產品可以在非零售產品的包裝、產品宣傳材料、商務活動中使用中國良好農業規范認證標志。

    3. GAP認證的依據

    用于認證的GAP系列國家標準為：

    GB/T 20014.1 良好農業規范 第1部分 術語
    GB/T 20014.2 良好農業規范 第2部分 農場基礎控制點與符合性規范
    GB/T 20014.3 良好農業規范 第3部分 作物基礎控制點與符合性規范
    GB/T 20014.4 良好農業規范 第4部分 大田作物控制點與符合性規范
    GB/T 20014.5 良好農業規范 第5部分 水果和蔬菜控制點與符合性規范
    GB/T 20014.6 良好農業規范 第6部分 畜禽基礎控制點與符合性規范
    GB/T 20014.7 良好農業規范 第7部分 牛羊控制點與符合性規范
    GB/T 20014.8 良好農業規范 第8部分 奶牛控制點與符合性規范
    GB/T 20014.9  良好農業規范 第9部分 生豬控制點與符合性規范
    GB/T 20014.10 良好農業規范 第10部分 家禽控制點與符合性規GB/T 20014.11 良好農業規范 第11部分 畜禽公路運輸控制點與符合性規范
    GB/T 20014.12 良好農業規范 第12部分 茶葉控制點與符合性規范（征求意見稿）
    GB/T 20014.13 良好農業規范 第13部分 水產養殖基礎控制點與符合性規范（征求意見稿）

    4. GAP認證選項和認證級別

    GAP認證選項

    選項一：農業生產經營者（農產品生產企業等）

    選項二：農業生產經營者組織（農業專業合作社、協會等）

    認證級別：

    一級認證：等效歐盟EUREPGAP認證

    二級認證：要求比一級認證低5-10%

    5. GAP認證模塊