辨別“毒”豆芽要看稈根豆
發(fā)布日期：2019-07-14 12:52:03 來源：互聯(lián)網(wǎng)
經(jīng)驗性判定有四法
“毒豆芽”和自然生長的豆芽菜在外觀上不太一樣，我們可以憑借著經(jīng)驗進行初步判斷。
一看豆芽稈 自然培育的豆芽菜芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、有光澤；而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白。
二看豆芽根 自然培育的豆芽菜根須發(fā)育良好，無爛根、爛尖現(xiàn)象；而用化肥浸泡過的豆芽菜根短、少根或無根。
三看豆粒 自然培育的豆芽豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍。
四看折斷面 觀察豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。
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